圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28171552 "爆漿雞(豬)排" "爆漿豬排"-55元 豬排裡面包裹著起司 吃的時候會有起司流出來 只是差沒有加火腿,要不然就是藍帶豬排了 (現在起司似乎比以前加的還少 因 以前吃的時候起司會流出很多,這次卻只有一點點) 豬排的厚度還不錯厚 外衣炸的酥酥脆脆 內裡鮮嫩多汁 然後 還有兩種醬可以自行加 "塔塔醬" 我家老大習慣加這醬 但 我不知道這叫啥醬 (醬裡面有美奶汁) 這醬加後,別有一番風味 就像日式炸蝦會沾醬吃一樣 能把主食的味道突顯出來 "蜂蜜芥末" 沒加過 所以不知是啥味道 延記-臭豆腐 "小份臭豆腐"-40元 外面炸的微酥 加上 沒有像一般店家會把臭豆腐外皮刺破,然後在下鍋炸 所以 咬下去的時候會噴汁,Delicious ! 臭豆腐+泡菜+辣椒醬=Oh My God! 實在是太好吃啦 要是我以後吃不到該怎麼辦 雖然 我這樣的形容很誇張 但 真的很好吃 在我吃過那麼多的臭豆腐經驗 這家一定可以排上前三名(個人吃過的店家) PS. 花園夜市 地址:海安路三段 與 和緯路 交叉口 營業時間:四,六,日 感謝PTT的好心人告訴我爆醬醬料的名子,謝謝! -- 思念是一種病 病久了也會成良醫 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

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