作者pps443 ()
看板Nightmarket
標題Re: [心得] 三和夜市 萬粒肉圓、四海泡泡冰
時間Tue Sep 23 16:48:03 2008
聽滿多人說
這家肉圓好吃
但奇怪的是
經過她們家的店
好像大多時候人很少耶
就店裡三幾個人而已
不太像很好吃的店
※ 引述《pusyc (我要瘦!)》之銘
言：
: 圖文：http://blog.pixnet.net/pusy/post/20326996
: 萬粒肉圓
: 三和夜市內 (地圖請看萬粒肉圓的網址)
: 14:00~21:00
: 雖然家鄉在彰化，不過一直沒在彰化吃到好吃的肉圓
: 可能也跟我們返鄉都是年節假日有關係，好吃的肉圓都休息了吧！
: 希望改天能真正吃好好吃的彰化肉圓
: 萬粒肉圓也是源自彰化，在彰化老家學好手藝到台北發展
: 起初只是個攤車，現在已經是個店面了
: 店面小小的，大概有十幾個座位
: 販賣的餐點很簡單，只有香菇貢丸湯和肉圓兩樣
: 我最喜歡只賣簡單食物的店家，感覺他們對他們的食物有很大的自信---只賣兩樣就可以
: 感覺也更專業些！
: 因為剛剛才吃了蝦仁羹、赤肉飯
: 所以我們只單點一個肉圓 $30
: 萬粒的肉圓是油炸的，皮就是傳統像水晶餃又更Q的透明肉圓皮
: 上面淋的醬料有白醬(甜醬?)跟蒜蓉醬油
: 肉餡則是簡單的筍絲跟絞肉
: 肉圓的皮吃起來很Q，不過在比例上皮較多較厚
: 但我是個愛吃皮不愛吃肉餡的人
: 所以很合我的意
: 肉餡就真的很小一球，約是一個小嬰兒的拳頭大吧！
: 有經過調味處理，吃起來還蠻鹹
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◆ From: 61.230.51.70
1F：推 meizo:這家我從小吃到大~是我最喜歡的肉圓! 140.113.83.141 09/24 00:54