★名稱：小綿羊五隻腳烘焙坊 ☆地址：台北市師大路135巷2號（頂好超市前的巷子裡） ★電話：(02)2364-8782 ☆營業時間：AM11:30～PM2:30，PM5:00～PM9:30 ★價格：焦糖烤布丁/35元，提拉米蘇/45元 ☆圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11269734 ---------------------------純文字吃好料版------------------------------------ 隔了實在是落落長的兩個月 這三天終於又再度踏上了思念已久的師大夜市啦～ 是的！！師大夜市絕對是每次台北行的固定班底阿！！ 這回也在批踢踢版上做足了詳細的筆記ψ-(.__. )> 才動身前往臥虎藏龍的師大夜市～ 第一攤相中了在版上討論串頗熱烈的小綿羊五隻腳 據說便宜又美味的招牌焦糖烤布丁＆提拉米蘇挺值得一嚐 以前在師大總是吃著熱呼呼的鹹食 甜食的話不外乎就是可麗餅ｏｒ豆花 倒是不知道裡頭也有賣精緻甜食的這樣一間店　 所以我和朋友對這間店充滿了好奇 小綿羊的地點挺隱密的 如果是一般在逛師大夜市的話不容易發現 但循著版友詳細的引路 我們幾乎是沒有遇到任何困難就順利的找到了\(^▽^)/ 從台電大樓3號出口走進師大路（一休饅頭那條路） 在看到頂好超市前的小巷子右轉進去 就會看到小綿羊五隻腳了 但還真是不懂為何小綿羊要配上五隻腳XDD 是一間不大的店面 主要消費方式是以外帶為主 店前只有兩小桌的座位 最多大概能容納6人左右 看了看架上的ｍｅｎｕ 主要餐點有價位親民的義大利麵食（每項均不超過100元） 但都看到調漲5元的修改字跡 看的出近年來物價上漲對大家著實造成不小的衝擊 另外還有約六七種的蛋糕類甜食 擺在一旁的冰箱櫃裡頭 座位雖然不大 但是整理的乾淨舒適 桌上也都放齊了餐具及佐料 我們到的時候老闆正好在做外帶客人的餐點 因為早已決定好要吃烤布丁＆提拉米蘇 所以馬上就跟老闆點了菜 店內只有老闆一人 看著他忙進忙出，手腳併用功夫真是了得～ 但卻沒有因為忙碌而對陸續上門的客人有出現怠慢的態度　 老闆從冰櫃裡頭拿出一個布丁 在上面灑滿白砂糖後 就拿起瓦斯噴槍豪邁的直接對著布丁噴火了！！ 這舉動真是嚇了我一跳 真是個寫實的烤布丁啊！！ 一陣轟轟作響後，我們的烤布丁與提拉米蘇就上桌了 ★焦糖烤布丁（35 元） 容器是用錫箔小紙盒 布丁上層的白糖被火燒成一片硬硬的脆皮 金黃色的畫面很好看 有些地方特別焦，呈現出漂亮的焦糖色澤 用湯匙挖取 發現焦糖脆皮好硬阿！！ 難怪替我們準備的是鐵湯匙XD 脆皮完整的覆蓋在布丁的上層 敲開後裡頭就是軟嫩的布丁 布丁是近乎不成形的奶酪狀 蛋味非常的濃重 朋友覺得很好吃很喜歡 但不太合我的口味 因為蛋腥味實在太重了，覺得有點臭臭的 幾乎吃不到甜甜的布丁香 讓我想起了在古拉爵吃到的香澄焦糖布丁（一樣有一股蛋腥味） 得配上層的焦糖壓過蛋味才吃的下去 所以這道烤布丁我吃了幾口就停手了 不過我想對於喜歡烤布丁的人應該會喜歡這個濃郁的口感 因為同行的朋友對這個烤布丁非常讚譽有加 （題外話） 目前為止我吃過最好吃的焦糖烤布丁 就是高雄漢來的牛排館自助吧裡頭的了 焦糖又甜又脆，裡頭的布丁類似香甜的統一布丁 每過一陣子總要叫媽媽帶我去裡頭解解饞過過癮才開心 ★提拉米蘇（45元） 容器是用類似便利商店裡的茶碗蒸塑膠容器 上面撲滿了提拉米蘇經典的微苦可可粉 這個提拉米蘇就很合我的口味了 上層厚厚的可可粉微苦且有一點嗆 朋友吃第一口就給嗆到咳了幾下 慕斯部分帶點酒味以及奶香　滿香醇滿好吃的 最近想知道各家提拉米蘇中有沒有使用Mascarpone材料 聽說吃起來會與鮮奶油慕斯不同，也較正統（缺點就是材料貴了些） 不知道小綿羊有沒有使用？ 底座也有美味的手指餅乾底 兩層餅乾底中間還夾有巧克力海綿蛋糕 一口氣挖到底的話吃起來口感非常多層次 我還是喜歡這樣有加餅乾底的改良提拉米蘇 鹹鹹的餅乾搭配香醇的慕斯實在好吃　 因為我們接下來還要吃很多攤 所以兩個人一起合吃了烤布丁＆提拉米蘇 份量剛剛好 也覺得這樣的價格吃到這麼美味的甜點 C/P值與回購率都頗高的 也希望老闆能一直把這樣美味的甜食帶給大家 版上討論串裡頭有說到 小綿羊有搬過家 以前好像是店面規模比較大的餐廳 之後經過一些糾紛就搬到這條隱密的巷子裡 換了間小小的店了 老闆人非常的和善 還叫我不要喊他叔叔，這樣聽起來好像怪叔叔　囧 如果在師大夜市裡頭想來點甜點 來小綿羊一趟吧 一份不到50元，好吃又用心的甜點希望大家一起守護下去：Ｄ 心得分享到這裡 謝謝收看 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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