圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7094564 店名：鄭記 紅燒排骨羹 電話：02)24291813 地址：基隆夜市 169攤（三兄弟豆花對面） 營業時間：15:00~1:00 -------------------------------------------------------------------------------- 從九份的人潮中搭著車往基隆去，一路上搖搖晃晃，終於在手斷掉腳麻掉許久之後到了。 基隆的海風還真不是普通的冷，大包小包跨進夜市裡， 一瞬間溫暖無比，夾雜了各種飯菜香氣。 人一點也沒有少過，茫茫然晃了一斷，實在太餓隨便找家店來填點東西! 這家鄭記剛好有位置，管不得有沒有先作功課，就入座來吃吃看吧! 點了招牌的紅燒排骨羹一碗，裡頭還有幾塊的蘿蔔跟白菜的樣子， 已經煮得差不多要化掉了。排骨應該有先炸過，排骨不帶骨頭，吃起來味道還蠻香的， 湯頭跟我們一般的肉羹湯濃度又不同，沒那麼濃稠， 但是湯頭味道應該吸取炸排骨精華，有醬油香。 滷肉飯一碗才15元也太便宜了，重點是非常好吃呢， 我分食了兩口，是肉燥所以不油不肥， 剛好是我喜歡的那種，實在很想再點一碗來吃，不過應該留點肚子給其他東西。 另外還點了一份米粉和炒麵，我一直喜歡把這兩東西混著吃，口感比較好， 單吃麵跟單吃米粉都沒這種吃法好吃。 相較之下我覺得這東西不難吃，但卻沒有什麼特別之處，味道平平。 要不是太多人，真想好好逛逛好好吃一下！ --

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