作者emily1171 (33)
看板Nightmarket
標題Re: [食記] 剪刀式脆皮立體積蛋糕－臨江街夜市
時間Sat Dec 8 08:18:19 2007
士林夜市也有賣喔
原本在基河路上賣的
後來搬到阿宗麵線那附近
有興趣的可以去找找
其實我個人覺得不難吃啦
而且也因為我喜歡有咬勁的口感
所以現在反而不愛一般的雞蛋糕
※ 引述《willyopp (油水王)》之銘言：
: 餐廳名稱：剪刀式脆皮立體雞蛋糕
: 地址：臺北市臨江街夜市裏，靠近通化街
: 電話：不詳
: 營業時間：不詳
: 價位範圍(每人)：約３５元以上（小包３５元，大包５５元）
: 可刷卡（可/不可）：不可
: 有無包廂：無
: 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12905609
: 文字版：
: 吃完壽司，繞了夜市一圈，決定買買這家隊伍排很長的雞蛋糕，但是真正的店名
: 到底是什麼呢？我也不知道，總之就是雞蛋糕啦！
: 為什麼叫做剪刀式呢？應該是老闆烤蛋糕的器具就像個大剪刀一樣，很像個大大
: 的夾子，不過我沒拍起來..................
: 烤蛋糕的速度不快，烤完後蛋糕可以站起來耶，外皮看起來硬硬、立體的感覺。
: 這個蛋糕有六種造型：手槍、公雞、大象、豬、摩托車、小鳥，因為我們買大包
: 的有７個，所以我們請老闆多給我們一把手槍，哈哈～（有點小無聊的要求...呵呵）
: 烤好的蛋糕還要冷卻一下，上面用電風扇降溫，老闆娘有時候還會一邊拿著扇子
: 搧。買了雞蛋糕後還是要趁熱吃的好啊，應該會外皮酥酥的，裡面我不保證會軟軟的
: ，因為我沒趁熱吃....買了雞蛋糕後，我們先走到「正常湯包」後，拿出來耍呆了一
: 番才吃........（正常湯包老闆的小女兒看著我們幾個大人在耍呆，不知道會不會覺
: 得大人很奇怪）
: 多要的一把槍，就是要這樣玩的.........
: 應該要擺個史密斯任務那對瘋狂夫妻的姿勢喔，不過這照片的同學不是夫妻，也
: 不是戀人啦，單純愛耍呆而已，哈哈！
: 因為不是當場吃，所以外皮吃起來沒有那樣的酥了，裡面也沒有很軟，嚼起來是
: 很香，不過感覺有點乾，吃第二個後就有點受不了想買飲料了.........
: 是我們耍呆太久，被食物懲罰了嗎？
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