作者makume (不要騙人了)
看板Nightmarket
標題Re: 台北的臭豆腐哪邊最好吃?
時間Sun Jun 17 21:03:43 2007
※ 引述《makume (不要騙人了)》之銘言：
: ※ 引述《Eva1224 (飛到世界盡頭)》之銘言：
: : 前言~我超愛吃臭豆腐的(~^O^~)~
: : 不過我對公館不熟~我想來介紹一下我吃過的臭豆腐
: : 1.板橋~
: : 我以前在板橋大約住過3年左右~我住在江子翠
: : 我喜歡吃那種沿街騎著三輪車叫賣的臭豆腐
: : 如果有住江子翠的(他好像也會賣到新埔那邊)
: : 有一台臭豆腐的叫聲跟別人不一樣~他是叫~臭豆乾(台語)
: : 這家就是那種一大塊切成3-4小塊在下去炸
: : 而且他的泡菜也很好吃~也可以多要一些泡菜^^~
: : 好像是30-35元吧~太久沒吃了有點忘記
: : 2.南雅夜市~
: : 在夜市中後段那邊~忘記有沒有店名了(我離開板橋有點久了)
: : 他還要兼賣臭臭鍋之類的小火鍋~
: : 他的臭豆腐我覺得很好吃~大推(很合我口味)
: : 不過他是一整塊中間挖洞那種~~
: : 他的臭豆腐外皮炸的很酥~可是一口咬入
: : 內餡又非常的軟~標準的外酥內軟~好吃好吃
: : 然後他的泡菜吃起來的酸酸的口感很好^^
: : 不過我覺得有點小貴一份5塊吧40元= =
: : (PS~超不推他的小火鍋~難吃)
: : 3.士林夜市~
: : 位於捷運站出來那個十字路口~有一家大火烤2吃店附近
: : 旁邊是賣麵線的~這家臭豆腐是賣臭豆腐跟豬血湯
: : 是一對看起來有點年紀的夫妻和他們的(女兒或孫女)
: : 他的臭豆腐是一大塊下去炸~然後起來在切一切
: : 不過老闆(或阿公)有點堅持他們的做法
: : 例如你要求酥一點~他會說~我們炸的都很酥....之類的
: : 不過我還是覺得不錯吃~酥酥軟軟的
: : 還有他的豬血湯我也覺得很好喝~大推
: : 一般小店家賣的豬血湯都比不上(當然是我覺得啦)
: : 不貴臭豆腐35豬血湯30元~
: : 4.中和(還是永和阿~我對那不熟)
: : 就是有個錢櫃有個柯旅天閣那個夜市
: : 在中段有一家臭豆腐~在飲料店前面
: : 每次去吃很好多人~我是覺得還不錯吃
: : 如果有人去那裡也可以試試
: : (因為我不常去~不過還不錯)1盤好像是40元
: : 5.南勢角夜市
: : 我也不常去~不過去吃過~覺得還不錯
: : 也是在中段~人也蠻多的~大家也可以去試試
: : 1盤應該是35元啦(太久沒去啦)
: : 6.饒河街
: : 這家大家應該比較熟~不過很難解釋他在哪裡
: : 不過大家也可以去找一下~也是在中間啦
: : 那邊在中間賣臭豆腐的不多~不過前頭跟後頭
: : 就很多~但看起來不怎樣~我也沒吃過
: : 我來說中間那一家好了~如果有去的人應該都知道
: : 因為那一家人非常的多常常都沒位置
: : 我覺得那家也不錯~他是那種炸得一大塊
: : 然後加醬的那種~不過................
: : 我覺得很貴啦~他是三大塊然後40元
: : -------------------------------------------------------
: : 哈哈~懶得打了~如果我有想起別的再打
: : 不過我覺得我寫的很模糊耶~
: : 希望大家看的董( ￣y▽￣)╭
: 我也喜歡臭豆腐~~
: 最近吃過的想推薦~但不是夜市耶>.<
: 是我的老師推薦的路邊攤 他是師大老饕哈哈
: 在下是下午五點半左右去買的 (生意很好太晚了會買不到)
: 小份的四十大洋 一個人吃很滿足哈
: 地點
: 台北的南昌路上 婦幼醫院旁
: 從和平西路往西 右轉南昌路的話 路邊攤是在左手邊
: 位置呢不是紅綠燈路口那端
: 是在延醫院建築物的轉角還沒進巷子
: (話說巷子裡有一攤四神湯很讚 排面的其他四神湯攤不能比呀)
: 臭豆腐好像只有這一家比較不會認錯 話說泡菜也很好吃~~
: 以上 報告完畢^^
忘了描述 它是大塊現炸 再剪成小塊 剪開後不會再繼續炸
(我不喜歡吃很小塊炸的乾乾的)
它的裡面軟軟外皮脆脆 推薦給喜歡吃會吸附湯汁臭豆腐的人~
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