活動名稱 噶瑪蘭2012大師論壇 展演館別東2館展演日期2012-03-03 (一天) 展演時間 15:30 ~ 18:30推到社群 噶瑪蘭2012大師論壇 活動時間：2012年3月3日(六) 15:30-18:30 15:00開放入場 活動地點：東2A 活動性質：免費 (需事先報名) 活動官網：http://event.kavalanwhisky.com/ 噶瑪蘭威士忌自2008年首支同名威士忌上市以來, 每年邀請國際知名威士忌大師至台灣, 讓觀眾有與大師近距離互動的機會。透過大師論壇了解國際獎項的珍貴涵義及博大精深的 世界威士忌精湛工藝。希望透過此活動讓威士忌的愛好者齊聚一堂, 激盪出更多火花, 與 世界威士忌接軌。 今年三月, 我們特別邀請到世界級威士忌大師-英國著名威士忌暢銷書作家Ian Buxton及 德國烈酒產業顧問與競賽評審Bernhard Schäfer, 與您一同解開威士忌世界的奧秘。而 且更將改變以往的形式, 選擇於華山文創園區舉辦, 透過特殊場域設計讓參加觀眾全身五 感-視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺, 都能徜徉於威士忌的氛圍之中, 震撼於威士忌精湛 的世界。 主講人： Bernhard Schäfer 目前擔任許多國家酒類競賽的評審，1997年起加入世界葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)的評審團 隊。因為活躍於蘇格蘭威士忌產業，在1996年頒授成為「蘇格蘭雙耳小淺酒杯執持者協會 」的會員(Keeper of the Quaich)，更在2007獲頒為「蘇格蘭雙耳小淺酒杯執持大師」 (Master of the Quaich)。他也是歐洲烈酒專家網(ENSE)的會員，目前他在德國擔任烈酒 產業的顧問、作家及教育專家。 Ian Buxton 在威士忌產業具有領導地位的作家Ian Buxton，同時也是風靡全英國暢銷書「一生中必喝 的101款威士忌」的作者，在威士忌產業已經擁有超過二十年的寫作經驗，但在這之前他 已經是專業的品酩者。 是英國最具權威的威士忌雜誌(Whisky Magazine)專欄作家，也曾經是格蘭傑威士忌的行 銷總監。擔任過酒廠遊客中心與品牌概念館的設計師，蘇格蘭帝王酒廠(Dewar's World of Whisky)與格蘭菲迪酒廠(Glenfiddich Brand Home)都是他的作品。由他所發起的世界 威士忌論壇(World Whiskies Conference)，每年邀請全世界威士忌產業的高階經理人來 演講，成為威士忌產業年度盛事。 不僅頒授成為蘇格蘭威士忌產業人員夢寐以求的終身最高榮譽—「雙耳小淺酒杯執持者協 會」(The Keepers of The Quaich)的會員，也是世界威士忌大賽(WWA)的評審之一。 http://web.huashan1914.com/exhibition/playing_detail.php?cate=exhibition&id=568 --

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