※ 引述《oficer (不要這樣瞇......)》之銘言： : ※ 引述《marrins (政大九舍烤香腸]￾ ￾ﳿﰩ》之銘言： : : 笑死人了 : : 這篇謠言作的好粗操 : : 這八種東西吃多了會死人的 : : (1)皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒 : 。同時，還會造成身體內鈣質的流失。 : 市售雞蛋、鴨蛋及皮蛋重金屬(鉛、銅)含量調查（89年版） : http://www.nlfd.gov.tw/compare/89/0620.doc : : (2)臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及 : 硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。 : : (3)味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。 這裡所謂的味精 大概是指化學品作成的甜味劑 不過自從味精的缺點為人熟知後 現在的味精大多是食物鮮味劑 都是某些蔬菜濃縮製成的 不然大家可以回去看看家裡的味精 如果還是用化學品做的話 可以換了啦(不過既然能通過衛生署的驗證 而且上市到家家都有的調味品 我想如果真對身體有害的話 早就被告死了啦) : : (4)菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出 : 體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。 : 菠菜為一不好之蔬菜 營養學課本有提到 會影響鈣質吸收 基本上我們在上營養學時有問過我們老師 草酸是真的會跟鈣結合成草酸鈣 當初有網路謠言說會形成結石 可是經過跟老師詢問過 老師說 結合成結石是太誇張了 它會排出體外 可是會引起缺乏則是多慮了 老師說 除非你一次吃好幾斤的菠菜 不然根本不用擔心 而且之所以有菠菜小魚乾這道菜的產生 也是古人的智慧 這道菜裡的小魚提供的鈣質就很足夠了 而且鈣質吃多不能吸收也是沒用 所以菠菜不是不好的蔬菜啦 偶而吃吃根本對身體不會有害處 除非你想要把他當主食來吃 它的纖維素也很豐富啊 不要再污衊他了啦 跟菠菜類似的菜還有莧菜 Ps.我根本不愛聽營養學的理論 最喜歡聽老師說這些有的沒有的 然後改了我們很多觀念 證實了某些謠言 甚至還問了各種減肥法的適當性 上玩這學期的課 也學了不少呢 呵呵 : : (5)豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇 : ꄠ 會導致動脈硬化。 : 豬肝營養價值高 然內臟類膽固醇含量皆過高 要有本錢吃^^"" 沒錯 可是動物性膽固醇比植物性膽固醇來的有用 但動物性脂肪比植物性脂肪來的比較沒用 當初為了搞清楚 費了不少時間背 提供大家做參考 不過內臟類真的含膽固醇較多(海鮮也是喔) 如果有心血管疾病 還是少吃的好 : : (6)烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是 誘發癌的因子。 : http://food.doh.gov.tw/index1.htm 網路傳言一 Q22 : : (7)醃菜：醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。 : : (8)油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 : ------- : 雖勿因噎廢食 不過也要注意飲食健康！ -- 可以彼此分享秘密驕傲 不擔憂有誰的心裡不是味道 可以傳染給你心情不好 連說一個理由都不需要 可以直來直往提醒勸告 就算爭吵也都是為對方好 可以和你商量秘密苦惱 不害怕全世界都會知道 我找你找了好久 一個互相了解的朋友 生活有人分享的時候 快樂就變的容易許多 --

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