※ 引述《atlantisqqqq (學習diy電腦中)》之銘言： : ※ 引述《koudar (夜遊之瞳)》之銘言： : : ? : : ?根據內部人員表示，因為「御便當」不是即食便當， : : ? : : ?它需經過烹煮、冷卻、包裝、冷藏、運送、到上架， : ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ : 1.哪個食物不用煮? : 2.我想"冷卻",7-11應該是使用"急速冷卻"的技術吧 : 就我所知,急速冷卻除了可以加快食物的冷卻速度之外 : 還可以保存其美味 : 且急速冷卻這種技術應該算是很普遍吧? : 我也看不出來有何不妥之處 : 更何況就"冷卻"而言,更沒有任何問題! : 3.包裝.......包裝有什麼問題嗎....?? : 4.平常家裡吃剩的飯放在冰箱後,要吃再拿出來加熱即可 : 這樣就是冷藏,如此做並不影響到食物的結構吧?! : 5.運送.....有啥問題我也看不出來 : 放在有冰庫中的車子裡再配送到各7-11門市 : 我看不出來這之間的程序有什麼地方會影響到食物品質 : 不過可以說:車子開不好便當撞來撞去...這還比較有說服力! : 6.上架 : 我只是個在7-11上班的小職員 做不到四個月 : 所以要說我對7-11的內部有多熟悉 老實說我根本不太清楚 : 但對於上架這種工夫 是我們店員的義務 : 冷藏車送來便當,我們就立刻陳列在6度冰櫃上面 : 這就叫作上架 : 這樣會怎樣嗎......?!我真的不懂 : : ? : : ?最後由顧客微波後食用，過程非常煩瑣， 雖然我也不相信這則謠言 不過我想這他的意思是 因為製造 出貨 上架到顧客食用的時間非常的長 所以 才有防腐劑的疑慮 但若統一品管作的好 都有在冷藏的狀態下進行的話 那應該就沒什麼啦 不過 為啥我每次看到7-11（或其他的便利商店） 進貨後 食物都堆在一邊 包含需放在冷藏保存櫃中的食品 當然也有便當啦ꄊ （都沒有立即上架耶） 該不會是因為店裡有開冷氣的原因吧^^||||(但離18度C也有距離啊??） 不過這樣的話 那他謠言中 應該也要加入御飯團(喔喔 後來我看到他前面有寫了) 台式飯團 還有那一堆小吃商品啊||||| 既然都是非即食的商品 那謠言應該也要隨著商家商品的增加而有所改良吧... : 微波的食物會引起爭議的 : 就我聽過的 只有"微波食物會產生食物內部構造改變,對人體有害" : 但根據研究結果 表示這也是沒有根據的說法 : 一般家裡的冷菜冷飯,外面買回來吃剩的披薩 : 要食用時也是可以利用微波 : 微波只是一個"加熱的過程"而已 : 食物→冷卻→冷藏→微波→食用 : 這是7-11的便當製作到時用的原則對吧 : 這和我有一天在家裡吃飯,後來吃不下了,拿到冰箱冷藏,要吃的時候 : 再從冰箱裡拿出來加熱食用 : 有何不同? : 唯一不同的地方,只有在"冷卻"的過程而已 : 若真的要說有食用上的問題,那也只能說"急速冷卻的技術"有問題 : 然而此技術全國都有 會有問題嗎? : : ? : : ?因此食材內的食品保鮮劑(所謂的防腐劑及其) ， : : ? : : ?是一般市售泡麵的含量高出15至20倍， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^他謠言的重點是這個啦... : : ?也就是說你吃了一個"御便當"， : : ? : : ?相當你吃了20包泡麵的防腐劑含量。 : : ? : : ? : : ?有人回應： : : ? : : ?我聽我之前在賣的同事說的... : : ? : : ?他親自參與，一天後就離職了！ : : ? : : ?他說他們的青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水清洗一次， : : ? : : ?（只是泡一下就拿起來了哦）然後就拿去炒，進入我們的五臟六腑。 : : ? : : ?他看了就離職，也不再吃７－１１賣的便當了。 : : ? : : ?各位！請告知諸親朋好友吧！！ : : ----------------------------------------------------------------- : : 以上是真的嗎？ : 對於那個"有人回應" : 我不語致評 : 根本就是自己回應自己 : 這是一篇非常沒有說服力的謠言..... : 只要看一遍就看的出來....很...爛 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.85.30.126 ※ 編輯: autonomy 來自: 210.85.30.126 (06/13 13:01) ※ 編輯: autonomy 來自: 210.85.30.126 (06/13 13:03)