※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aXuPx5G ] 作者: Joy612 (Joy) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 賣烤玉米的小女孩-古早味碳烤 時間: Tue Jun 13 04:56:24 2023 餐廳名稱：賣烤玉米的小女孩 消費時間：2023年05月 地址：114台北市內湖區康寧路三段165巷27號1樓 電話：0960598580、Line 營業時間：週二~週六 16:00~20:00 每人平均價位：100 推薦菜色：炭烤彩虹糯米玉米、烤香腸 官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077560546706 好讀網誌：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50548176 上個月到汐止參加道路安駕課程後， 順路到這間朋友介紹、存在google地圖裡快一年的烤玉米！ 朋友知道我很瘋，常常為了烤玉米跑北海岸、跑桃園到處吃， 賣烤玉米的小女孩 就在東湖哈拉影城對面、明湖國小後方巷子口， 當然就也推薦給我來嚐嚐囉！ 小小的攤車店面是年輕的老闆跟老闆娘經營的， 因為我一直亂拍照，就直接跟老闆老闆娘聊了起來 :P 攤車左方的小白板會有今日烤玉米價格80、90、100、110元， 還有烤香腸35元跟水煮玉米35元(也太便宜！)， 除了現金，也有一些電子支付的方式， 並提醒、建議提早用電話或Line@預定，每日限量賣完為止！ 也有飲料套餐可選擇唷！ 我的玉米！是QQ的彩虹糯玉米， 老闆說他們配合了幾個農家，吃了不少虧， 最後直接找到產地直送的農家，才能壓低成本反應給顧客， 每個角度都要認真烤到， 把外面微焦的部分刷掉， 仔細刷上特製醬料， 再上烤爐， 一樣是每個角度都要烤到， 烤好先放旁邊冷靜一下，不然筷子太燙，拿不了啦～ XD 耶，終於吃到香香小女孩(?)烤的香香玉米了， 啊，終於終於，吃到有炭火香氣的烤玉米了， 彩虹糯玉米本人很Q，而且烤得恰恰好， 都還能吃的玉米本身的濕潤度， 醬料部分屬微微偏甜，但不會甜膩的醬料， 而且醬料份量不會過多，覺得都在吃醬料的錯覺， 在我還在啃玉米時，老闆生意超好，電話、訂單不斷， 還需要用電扇來加速炭火火力， 看來都是巷子內的老顧客，知道電話先訂就不用在這空等啦； 不過老闆通常不會同時烤超過三支玉米， 或是有時甚至直接把另一支放到沒有炭火的地方，只認真看顧兩支玉米， 堅持品質比胡亂銷售衝數量重要多了！ 看到大蒜才想到要買回家給老公嚐嚐， 畢竟烤玉米要現場吃才好吃嘛！:P 再多點了兩根香腸及兩支玉米，一支就選老闆推薦的中辣， 烤香腸也沒有在隨便烤的，一樣要面面俱到！ 香腸太邪惡了，好想先嗑一根再回家； 今日晚餐：烤玉米+烤香腸 很少好奇我們食物的阿MO貓貓都聞香而來， 疑，我看不出來哪根有辣了，哈哈哈哈， 大家乖乖照袋子裝好、拿好，不要學我拿出來拍照， 帶回家後還有微微熱度，老公說直接啃就好，不用再復熱， 不吃辣的老公選定好後，開嗑啦！ 中辣真得過癮，真的有辣度、舒服的辣，好吃耶， 我以後應該都會點中辣的來吃！ 香腸烤得剛剛好，果然專業的就是不一樣， 而且香腸本人肥瘦比例剛好，吃起來順口，好吃！ 下次直接問老闆娘香腸供應商是誰不知道會不會太奇怪 XD 沒啃完的半截烤玉米，隔天當午餐吃掉了， 用氣炸鍋180度、5分鐘， 又多了點焦香氣，不過因為冰過、再加熱，某些玉米粒本人就有點乾扁了， 果然還是要現烤最好吃唷！ -- 　個性機車又愛騎車的仁妻記錄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　二人、三貓、三台機車的生活　　　　　　　　　　　　 　寫寫食記、寫寫開箱、寫寫遊記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　愛吃、愛玩的生活分享　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/BikerWifesLIFE/　　 --

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