※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OoXnpvZ ] 作者: irish31077 (艾莉絲) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 午餐外送便當 麥斯盒子 時間: Thu Mar 16 13:02:41 2017 餐廳名稱：麥斯盒子 消費時間：2017年/03月 地址：台北市內湖區民權東路六段90巷27號 電話：02 27949392 好讀圖文網誌：https://goo.gl/OFgQYR 會注意到這間是因為收到他們的DM 麥斯盒子的MENU 每道看起來都超可口，好好吃的樣子 主題明確~設計的很吸引人呀！ 低卡減脂餐在市面便當店也很少見，蠻有特色的 中午有外送服務，訂購1-2次之後大家就愛上了 有湯汁的主菜會另外用小盒裝 透明上蓋貼有簡易的餐點縮寫 麥斯盒子主打低卡減脂便當，全面精算熱量/卡路里 除了低卡餐也有一般的便當可以選擇 今天分享四種口味，便當蓋一打開就超香的，配菜和主餐擺放看得出來有用心設計 活力餐(一般便當) 韓國歐巴泡菜豬肉 $85 韓式泡菜加豬肉片，配菜有三種~分別是高麗菜、海帶豆皮、玉米蛋 麥斯盒子的泡菜有點辣，豬肉吃起來不會乾乾的，雖然配菜有點少，但整體來說是好吃的 活力餐的飯量是正常一碗飯左右，低卡餐的飯量比較少，如果覺得不夠也可以再加價加飯 量，飯是高纖紫白混合米 低卡餐的配菜比活力餐多樣，三個低脂餐的配菜不太一樣 有生菜、半顆水煮蛋、玉米筍、荷蘭豆、高麗菜、a菜、秀珍菇、玉米蛋、海帶豆皮等變 化，菜色豐富多變！ 很特別的是~居然還有半顆草莓 第一次在便當裡看到草莓耶~真新奇！(而且現在草莓不是很貴嗎?真是賺到了) 道地泰式紅咖哩雞腿（560大卡） $100 「紅咖哩雞腿可是麥斯盒子獨家自製的紅咖哩醬喔‼加了超級多香料椰奶減半熱量減半」(文/麥斯盒子) DM上寫是道地泰式辣度 但同事說吃起來不會很辣，聞得到超多香料的香氣 雞腿肉很嫩加上酸甜開胃的椰奶調合醬汁口味很溫和！ 茄紅素多多米蘭牛腱（415大卡）$ 105 「選用義大利進口去皮蕃茄，搭配國產牛番茄增加湯汁酸度，帶著洋蔥炒出來的自然甜味 ，慢火燉煮低脂牛腱，充滿異國風味的醬汁，外面便當店吃不到哦」(文/麥斯盒子) 平常就蠻愛吃蕃茄料理的，這道是我的菜~ 牛番茄酸度剛好，慢火燉煮的牛腱很嫩很好吃呀 米蘭牛腱在一般便當店吃不到，推薦給喜歡異國料理的你~ 低溫烹調減脂雞胸肉（420大卡）$ 100 「雞胸肉泡一整晚鹽水，利用滲透壓的概念讓肉質啾西軟嫩，雞肉打完真空後放入水中低 溫烹調，取出後以少許的油乾煎上色，最後，灑上特調的香料才完成這一道主菜」(文/麥 斯盒子) 之前有介紹過低溫烹調的調理方式，這可是許多高級餐廳調理的秘密 低溫烹調的雞胸肉吃起來完全不乾柴，肉汁多多肉質鮮嫩 發明低溫烹調的人，真的是太厲害了 偷夾了同事好幾塊雞肉來吃，哈哈哈 麥斯盒子不添加味精，調味只有鹽巴跟糖，雖然是低卡餐，但不是水煮料理那樣沒滋味， 配菜和主菜都很好吃！ 好讀圖文網誌：https://goo.gl/OFgQYR --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: irish31077 (36.231.71.189), 03/16/2017 13:05:02 沒地址的應該沒人敢訂吧 好像只有中午 可能直接問店家會比較清楚 ※ 編輯: irish31077 (36.231.71.189), 03/16/2017 21:46:42 ※ 編輯: irish31077 (36.231.71.189), 03/16/2017 21:47:25