圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/15465153 地址：台北市民權東路六段２８８號 電話：02-2634-7046 項目：各式單點 價位：薑母鴨外帶一份２５０元、單點４０～５０元 營業時間：Pm 16:00 ~ Am 02:00 商家網址：東湖霸味薑母鴨官方網站 鄰近捷運站：葫洲站 ↑「買薑母鴨」 上禮拜的週末假日過得非常充實愉快 老爸老媽跟婆婆一同上來台北看小寶貝 平凡的日子卻讓人備感幸福萬分:) 星期日長輩們用過午餐後就回南部了 接著，就要迎接一塊兒來吃晚餐的同事們囉！ 天氣晴朗的下午，就帶著小寶貝一起出門購物 這種天氣一定要吃熱呼呼的薑母鴨才過癮 嘿嘿，推著我們的戰車出發去囉！ ↑「店面」 霸味分店還滿多的，以前在高雄也吃過 剛好住家附近也有一間霸味薑母鴨，就到這買囉！ 有鑒於之前經驗，用餐時段總是人潮的最高峰 某次我們也是去外帶，至少等了半小時...(昏) 這次學乖了，就選擇了冷門的下午時段報到 沒想到下午就有人在吃薑母鴨了，果真是大人氣。 ↑「招牌」 星期五、六、日，中午就開始營業了 店內總是播放著熱血沸騰的歌曲 每個店員也是幹勁十足的工作著，超熱血喔！ ↑「外帶單」 外帶要先至櫃檯點餐，結帳後會拿到號碼單 Mana貼心小提醒，若是人潮多的時候記得確認餐點 上次也是外帶，但人太多店員還少給了一包薑母鴨 還好Mana當場有確認，不然就比較麻煩囉！ ↑「薑母鴨外帶」 算一算，我們共有六個人一塊用餐 所以大約買了兩包薑母鴨就夠吃囉！ ↑「鴨肉」 湯倒完後，鴨肉還留在袋子內 目測大約有十塊左右，還有老薑 鴨肉肉質是較扎實的，總是要多咬幾次 而Mana最喜歡的部位是鴨翅膀跟鴨腿 還是比較喜歡這種軟嫩的口感囉！:) ↑「薑母鴨」 霸味選用的薑母鴨是六公斤以上的公鴨 湯頭是由甘蔗與老薑來熬製湯底 當然還有店家的獨家中藥秘方啦！ 薑母鴨上頭總是浮著一層麻油 Mana個人不喜歡吃這麼油，會先撈掉部分 畢竟現代人營養過剩，進補還是要是適可而止才好。 ↑「醬料包」 醬料包有特製豆乳醬跟微辣的辣椒醬 Mana個人很喜歡他們的醬料，跟薑母鴨超搭 不過Bibi先生總是覺得豆乳醬太鹹XD ↑「鴨腸、鴨心、鴨腱」各５０元 雖然是各式單點的食材，但價格都不貴 由於我們是外帶，只買了這三款 其他都是去超市購買，讓大家吃得過癮囉！ ↑「薑母鴨」 美味指數：★★★★★ 這湯頭果然是超美味的，甘醇濃厚 薑味很夠但又不會太辣口，讓人一碗接一碗 喝一碗就讓身子暖呼呼，果然冬天就是要吃這味啦！ ↑「吃火鍋囉！」 在家吃火鍋的好處就是想吃什麼就買什麼 而且不像在外頭人擠人，吃來很輕鬆舒服呢！ ↑「小寶貝」 剛喝完奶的小寶貝也坐在一旁看 哈哈，他最喜歡熱鬧了:) 火鍋太熱怕燙傷，就不讓寶貝介紹美食囉！ 後記： 這種天氣還是在家裡吃火鍋最過癮，也是跟家人朋友連絡感情的最好時機喔！ ←本文QR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 地址：台北市民權東路六段２８８號 電話：02-2634-7046 項目：各式單點 價位：薑母鴨外帶一份２５０元、單點４０～５０元 營業時間：Pm 16:00 ~ Am 02:00 商家網址：東湖霸味薑母鴨官方網站 鄰近捷運站：葫洲站 ↑「買薑母鴨」 上禮拜的週末假日過得非常充實愉快 老爸老媽跟婆婆一同上來台北看小寶貝 平凡的日子卻讓人備感幸福萬分:) 星期日長輩們用過午餐後就回南部了 接著，就要迎接一塊兒來吃晚餐的同事們囉！ 天氣晴朗的下午，就帶著小寶貝一起出門購物 這種天氣一定要吃熱呼呼的薑母鴨才過癮 嘿嘿，推著我們的戰車出發去囉！ ↑「店面」 霸味分店還滿多的，以前在高雄也吃過 剛好住家附近也有一間霸味薑母鴨，就到這買囉！ 有鑒於之前經驗，用餐時段總是人潮的最高峰 某次我們也是去外帶，至少等了半小時...(昏) 這次學乖了，就選擇了冷門的下午時段報到 沒想到下午就有人在吃薑母鴨了，果真是大人氣。 ↑「招牌」 星期五、六、日，中午就開始營業了 店內總是播放著熱血沸騰的歌曲 每個店員也是幹勁十足的工作著，超熱血喔！ ↑「外帶單」 外帶要先至櫃檯點餐，結帳後會拿到號碼單 Mana貼心小提醒，若是人潮多的時候記得確認餐點 上次也是外帶，但人太多店員還少給了一包薑母鴨 還好Mana當場有確認，不然就比較麻煩囉！ ↑「薑母鴨外帶」 算一算，我們共有六個人一塊用餐 所以大約買了兩包薑母鴨就夠吃囉！ ↑「鴨肉」 湯倒完後，鴨肉還留在袋子內 目測大約有十塊左右，還有老薑 鴨肉肉質是較扎實的，總是要多咬幾次 而Mana最喜歡的部位是鴨翅膀跟鴨腿 還是比較喜歡這種軟嫩的口感囉！:) ↑「薑母鴨」 霸味選用的薑母鴨是六公斤以上的公鴨 湯頭是由甘蔗與老薑來熬製湯底 當然還有店家的獨家中藥秘方啦！ 薑母鴨上頭總是浮著一層麻油 Mana個人不喜歡吃這麼油，會先撈掉部分 畢竟現代人營養過剩，進補還是要是適可而止才好。 ↑「醬料包」 醬料包有特製豆乳醬跟微辣的辣椒醬 Mana個人很喜歡他們的醬料，跟薑母鴨超搭 不過Bibi先生總是覺得豆乳醬太鹹XD ↑「鴨腸、鴨心、鴨腱」各５０元 雖然是各式單點的食材，但價格都不貴 由於我們是外帶，只買了這三款 其他都是去超市購買，讓大家吃得過癮囉！ ↑「薑母鴨」 美味指數：★★★★★ 這湯頭果然是超美味的，甘醇濃厚 薑味很夠但又不會太辣口，讓人一碗接一碗 喝一碗就讓身子暖呼呼，果然冬天就是要吃這味啦！ ↑「吃火鍋囉！」 在家吃火鍋的好處就是想吃什麼就買什麼 而且不像在外頭人擠人，吃來很輕鬆舒服呢！ ↑「小寶貝」 剛喝完奶的小寶貝也坐在一旁看 哈哈，他最喜歡熱鬧了:) 火鍋太熱怕燙傷，就不讓寶貝介紹美食囉！ 後記： 這種天氣還是在家裡吃火鍋最過癮，也是跟家人朋友連絡感情的最好時機喔！ 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】更多團購、外送、外帶食記分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12012606 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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