我跟原PO是同樣是訂母親節當天中午12:30的人 但因為我們提前十多分鐘到所以比較幸運有位置 當天的情況真的很混亂,櫃檯沒有專門的領檯人員 我們到了現場跟服務人員說我們是訂12:30五位的客人 店家也沒跟我們確認身分資料就直接幫我們帶位了 因為我們是坐在靠近門口的位子,所以混亂的情況都看在眼裡 當天情況會這麼亂除了店家事前準備不夠充足 另一個原因可能是店家超收客人,留給每一輪客人的用餐時間不足 當初他讓我們訂位是11:30~12:30算一個區間12:30~1:30是另一個 每個用餐時間是一小時,平常學生或是上班族這個用餐時間或許足夠 問題是當天是母親節,家人難得一起聚餐過節這個用餐時間就顯得太短了 所以當天就一堆11:30進場的人還沒吃完飯,訂12:30分的客人來了就沒位置坐 然後店家又沒安排專門的領檯人員,場面就一片混亂了 我們因為看很多人在那等所以整頓飯也沒甚麼交談拼命吃大概停留40分鐘左右 就買單閃人了 當天令人更不開心的是,從頭到尾沒有服務人員來幫我們加開水 我們點完餐後想要再加點(當時我們點的菜都還沒上),店家也表示要等很久不方便 總之,有了這次經驗應該也不會想再去這間店了 店家為了想多賺幾桌客人,而影響了本身的服務品質真的很不值得 ※ 引述《reehc ( pick ur dream)》之銘言： : 這是反推 : 今天為了慶祝母親節 : 中午原本要跟家人去吃這家筷子餐廳 : 有事先訂位 中午12:30 : 沒想到到了現場 門外排好多人 : 一開始以為這家店這麼熱門 現場候位的也這麼多人 : 聽了一下原來大多也都是訂位訂12:30的 : 但是都沒位子而被迫現場等 : 店員也都忙著端菜上菜 沒有做什麼應變的措施 : 就讓我們這些人乾等 : 我看了一下 大概有將近10組人 總共20,30人左右 : 有推著嬰兒車的 也有年紀稍長的媽媽 : 店家這樣的處理方式真是太糟糕了 (或是說根本沒有要處理) : 我事先訂位也訂了 沒位子就跟我明講就好了 : 為什麼硬要多吃這麼多組客人 : 好好一個原本要開開心心的節日搞成這樣 : 最後我們在不確定還要等多久的情況下就走了 : 在附近找了別家餐廳吃 : 我想以後也不會再去這家店囉 : 給大家作個參考 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.120.94