網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26495165 =2011/02/03= 大年初一家裡沒煮飯，下午相約住附近的朋友一塊去出外覓食 想當然會營業的餐廳是寥寥可數，很幸運友人所推薦的臻饌麻辣鍋有營業耶~吼嗨生!! 臻饌麻辣鍋位在東湖圓環，不偏僻只是店面不明顯， 若非住附近的人應該也很難發現這間餐廳 話說我幾乎每天經過這裡的人都不知道有家麻辣鍋了呢!!!XDD 附近停車並不便利，機車可能還好一點， 建議大家搭捷運到葫洲站再步行過去，可以省去找車位的時間啦~ 大台北吃到飽麻辣鍋價位大部分都是四五百起跳而臻饌收費挺便宜的 平日午餐300元/晚餐、例假日350元(人)，外加10%服務費 用餐環境寬敞舒適乾淨，座位以四人桌為主~ 店家重成本(會很重成本嗎?....哈~我不知道，瞎說的)提供曲線瓶可樂免費飲用 醬料吧台設在正中間且很迷你但該有的醬料一樣也沒少囉~店家整理得相當乾淨 免費取用的水果、甜點，旁邊還有現摩咖啡.... 食材種類應有盡有且採點單方式， 食材的份量大小告訴服務生他們就會給多或給少不過還是以不浪費為原則囉! 鍋底有六種，原味、麻辣、番茄、咖哩、養生、泡菜，可任選兩種搭配 我們當然是選鴛鴦鍋囉~麻辣鍋有分小辣、中辣、大辣 我沒吃過這間的辣度，詢問友人意見後他說吃中辣就很過癮了~ 麻辣鍋湯頭很香，中辣喝起來很溫和不刺激，還不賴 原味湯頭只有淡淡的味道，煮完海鮮食材後，湯頭變得很自然鮮甜~超級美味!! 麻辣鍋湯底本來就會先放一些鴨血和豆腐，可以無限續加 不過友人等不及吃完就先請服務生直接裝一碗來嚐嚐 這鴨血和豆腐滷得真是夠味而且相當嫩，好吃 <芋頭、玉米、排骨酥、金針菇、香菇、花枝漿、茼蒿> 現在想在吃到飽火鍋店吃到茼蒿這樣菜可真不簡單，茼蒿貴到爆了 還有芋頭很正點!久煮不爛，只有綿綿綿綿~桑桑桑桑桑....媽呀~邊打文章我都流口水了 <牛肚> 很特別吧!臻饌的牛肚是生的，放到麻辣鍋裡熬煮自然吸取湯頭的鹹香辣就很吃了 <花枝> 這花枝很酷久煮都不會硬，吃起來很彈牙 <蛤蜊> 活跳跳的蛤蜊很鮮很鮮，肉質飽滿大顆 <鮮蝦> 蝦肉鮮甜有彈性，喜歡吃蝦的人來臻饌就可以吃回本囉~ <小透抽> 這是.........小透抽耶!!!!我幾乎不曾在吃到飽有看過這樣食材 光看就知道小透抽一定很新鮮，店家真得是下重本 <綜合餃類> <肥腸> 店家有先滷過大腸且清洗得很乾淨沒有腥味，經過麻辣鍋的熬煮跟牛肚一樣好吃呀 !!!!!!! <培根牛> <沙朗牛> 店家完全不怕客人吃，一盤份量就是這麼多!! 肉片薄度適中，涮過不會散掉也不會小到塞牙縫不夠，肉質非常嫩非常嫩，好吃極了啦~~ <雞肉片> 友人點的雞肉片也是很好吃 大福和起士蛋糕中規中矩 店家的冰淇淋是用聖堤亞，四種口味~可是冰太硬了不好挖，這是唯一的小缺點 臻饌不論是在海鮮、肉品、蔬菜等方面， 這些食材真得是無可挑剔，感覺得出來店家的用心 服務方面更是不用說，服務生親切熱情，不會因為過節沒放假就擺張臭臉~ 我想以後可以不用特意跑到市區排隊吃麻辣鍋，來臻饌就好啦!! 不過聽友人說臻饌的生意也頗好的，除夕夜當天是大客滿勒~~~太屌! 從用餐開始到結束，我一直注意到店家門口有隻狗被拴在椅子上 後來詢問服務生後才知道原來這是他們在夜市撿到的小狗，疑似是被棄養 由於店內不方便也不太允許養寵物，加上老闆家已經有兩隻狗了 本來想送去動物流浪之家但很怕被安樂死~ 所以他們很希望有能力養狗的人可以把這隻狗帶回家疼愛他 牠是隻公狗，店家幫牠取名叫周星星，很乖的狗很會跟人撒嬌 可惜我家也已經有養狗了，不然我真想帶牠回家 如果有人有意願請親自到店家詢問囉~~~ 不過希望你是個有能力飼養的人，而不是一時好玩才領養回去 打完收工 臻饌麻辣鍋 吃到飽 TEL：(02)2631-1218 地址：台北市內湖區成功路五段73號 (靠近捷運葫洲站) 價位：吃到飽平日中午300元、晚餐與假日350元　(10%服務費) 營業時間：午11:00 - 15:00、晚17:00 - 22:00　（週一公休） -- ≡美饌‧購物‧美麗‧旅遊≡ In My Blog. http://francepeeress.pixnet.net/blog/ --

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