這間店真的可以吃出烹調者的用心，是個人覺得最讚的平價義大利麵^^b 詳細圖文請參考blog連結： http://stockton0.pixnet.net/blog/post/27343709 這次是小良辦的內湖卡熱血食記團第二彈，地點選在獲眾多內湖鄉親好評的平價義大利 麵店Bona Bona Pasta，此次活動享有店家半價優惠。只要將自己手上的內湖卡卡號註冊 加入VIP系統，並回信至內湖卡信箱，就可以報名參加食記團，也可以參加不定期的內湖 卡電影特映會等優惠活動！ 本店消費方式依然是主餐+35元成為套餐，包含濃湯、奶酪、咖啡三選二。主餐加大+10 元，加起司+10元，加焗烤+30元，店內有自助式紅茶可以取用。 南瓜蔬菜湯，單點NTD45 香濃又淡淡香甜的南瓜玉米湯， 還有蘑菇和疑似羅勒粉或是義大利香料，融合成一道 順口的開胃湯品。(但杯子耳可能需要花時間多刷一下了XD) XO醬去骨雞腿筆尖麵，NTD190 雞腿肉處理得相當軟嫩又幾乎沒有油膩感，這點相當得我心，灑上的起司條與起司粉讓 麵的味道非常濃厚，可惜XO醬即使非常鮮美，卻較鹹又有微辣後勁，造成整盤成為重口 味的麵食，讓我紅茶喝了好多杯啊＠＠ 另外值得稱許的是這裡筆尖麵的烹調總是非常到 位，麵體煮得柔軟又不失其彈性和嚼勁！ 茄汁奶油去骨雞腿燉飯，NTD170 自從我吃到藍色馬克的燉飯後， 從此沒再吃過比他優的燉飯，但是憑良心說，Bona的 水準已經非常接近了，最後燉飯做收湯汁的功夫有確實表現出來，在新鮮蕃茄丁和汁 濕潤的飯中可以嚐到米的顆粒感而不至軟爛，有相當的水準^^b 炒洋蔥鮮甜的湯汁搭配 起來更是入味！ 松子青醬蛤蜊麵，NTD110 我淺嚐了一口，羅勒和蒜搭出的青醬香氣非常濃厚，帶著蛤蜊鮮美的湯汁，隨著麵條在 舌尖散開，我覺得是本日香氣最佳！當然店長非常引以自豪的，超多顆蛤蜊依舊依循著 去年我造訪時的份量，正所謂晚上作夢會遇到被吃不完的蛤蜊追殺>"< 明太子魷魚燉飯，NTD150 明太子(日文讀做Mentaiko)是鱈魚(pollock)的卵，常以紅辣椒粉調味，被一層有彈性 的薄膜包圍，通常是由粉紅至深紅色。白色魷魚和粉紅明太子的對比配色非常明顯，聽 聞此卵調味比較重鹹，帶點辛辣，我是在一片拍照的混亂當中，忘了品嚐這道，囧... XO醬奶油干貝海鮮麵，NTD180 一樣是店長推薦的大飯店等級XO醬(口味較重)，海鮮配料也給得很乾脆，裡頭的小干貝 嚐起來很新鮮有彈性 南瓜培根蔬菜麵，NTD95 他們家的南瓜不曉得是怎麼處理的，味道都非常香甜，一口筆管就讓我覺得來到空氣 清新的南瓜園 (鬼扯中...) 羅勒培根義大利麵，NTD120 我嚐到的部位羅勒香氣比較淡些，培根感覺是油花比例高了點，但多了野菇和胡蘿蔔片 ，更貼近田園了呢XD 鮮蝦起司蛋捲Brunch，NTD220 相當大份量的早午餐，吐司和所附飲料可以續一份，麵包下面的薯角很特殊，炸得外酥 內脆，和一般薯條薯餅內部鬆軟的澱粉感完全不同！ 這道的重點是蝦仁歐姆蛋捲，裡面的粉紅醬汁顏色讓我憶起童年時媽媽常調的美乃滋+ 蕃茄醬，可能是店長用的美乃滋比例較多，和特殊的蕃茄醬，所以顏色偏淡，類似千島 醬(或者根本就是店家特調千島醬)，混合著融化的起司，蛋餅鮮嫩的餅皮與包肥的濃郁 醬料和鮮蝦，配上羅勒粉與甜玉米，一整個銷魂^o^ 老梗魂，奶酪疊疊樂 (由上往下為草莓、巧克力、焦糖、藍苺等口味)，單點NTD35 本來並不愛奶酪這種東西的，因為鮮奶味濃就覺得有點膩，但是要再次稱讚一下Bona做 出合我口味的奶酪，清爽幾乎無奶味，宛如布丁般香滑順口，焦糖也是微甜不膩，很 輕鬆就能吃完整碗^^b (我承認愛吃布丁遠勝於奶酪) Bona已經變更過裝潢了，把左邊一整排面牆的長條桌撤掉改成方桌以容納更多客人，而 另一面牆上的這道創意設計很有意思，仔細看其實只有灰圓帽和領巾是實物，其他應該 是貼上去的剪影！ 來張食記團合照，整個店名門牌被徵人布條擋住了，難怪老闆要由下往上拍XD (原來 親切的店長和我同年次) 門口右方的內湖卡特約店家貼紙都被曬到褪色了...其實店家 的貓頭logo是他們的店貓，只是他常常出去流浪，在店內見到的機會並不多。 這一年多來Bona依舊秉持著平價又美味的原則，店長手藝用心和服務也令人印象深刻， 算是個人很愛的一間溫馨小店^^ 而且外帶的價格更便宜，目前內湖卡的優惠方案是持卡 消費9折，並送研磨咖啡一杯(一卡限一人使用)，詳情與最新優惠請參考內湖卡官方blog 或是PTT內湖板。 BONA BONA Pasta 官網：http://www.wretch.cc/blog/bonabonapast 地址：台北市內湖區環山路一段47號 (德明科技大學旁金石堂的斜對面) 電話：(02)8797-8871 時間：10:00~15:30，17:00~21:00 (無公休日) 請繼續參考比較去年加入內湖卡前，首度品嚐Bona Bona Pasta的食記，也是我和blog 人氣王泰瑞的首次相遇 大家也可以比對一下當時的店家擺設和食物與現在有什麼差異^^ 此次同團其他食記如下： 阿卡 的 [食記] 內湖 BonaBona義大利麵 Sylphis的 [亂吃] BonaBona 義大利麵食記團 -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ --

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