※ 引述《nubaby (挖係佩姬)》之銘言： : 餐廳名稱：內湖嗆燒日式炭火燒肉 : 地址：台北市內湖區內湖路2段321號1樓 : 電話：02-27932882 : 營業時間：16:30~23:30(平日) 11:00~00:30(假日) : 價位範圍：199, 299, 吃到飽399 (都要另加一成服務費 : 消費時間：2010/7月 : 有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nubaby/6624213 : 工作室搬到大直後，久沒有去吃燒肉了 : 有一次在ptt版上看到大家討論嗆燒，似乎評價都蠻高的，決定找天去吃吃。 : 外觀看起來很溫馨，和一般看到的燒肉店不同，多了份人情味 : 進去後，滿滿的人潮有點嚇到我，原以為在這個路段，應該沒有什麼人，結果我錯啦！人 : 爆多的！ : 於是等了一陣子，才有位置 : 一直到晚上八點多，不過也好，我不喜歡人多的用餐環境 : 使用的是傳統碳燒 : 還有一鍋小火鍋 : 不過老實說，小火鍋湯頭不大好喝，但是燒肉嘛～重點本就不是火鍋 : 嗆燒的點餐方式很特別，以數量來計算，這樣也不會太浪費食材。 : 對於人數只有兩位的我們，超級方便 : 醬料方面： : 我個人吃燒肉不喜歡沾醬料，我覺得食材只要夠新鮮，自然會好吃 : 不過我得說，他們家的醬料真的還不錯耶 : 首先，先送上烤飯糰 : 這個一定要試試看，和一般所熟知的味道不一樣，有點辣辣，烤到微焦，口感很棒喔 : 肉～真的很多選擇耶 : 對於愛吃肉的亞瑟，簡直是天堂呀 : 肉質也很鮮嫩，即便不 沾醬也很香喔 : 我超級愛這個～～什麼什麼捲的 : 應該是培根肉卷蘆筍，吃起來又香不膩 : 我最愛的各種海鮮 : ya～～有香魚耶！整條的香魚喔，老闆真大方耶！ : 烤後的香魚，肉質鮮美！入口及化，我愛死了 : 蝦蝦～看起來很新鮮 : 吃起來也真的很～～新鮮啦！ : 使用的蝦子品質真的很好，連我們家大胖都讚不絕口 : 飲料有各種大家所熟知的飲料，像是可樂紅茶等等 : 不過我覺得最棒的是有烏梅汁耶！大家有機會可以試試看喔！ : 嘖嘖～真的是很優質的燒烤店，推薦給大家！！ 剛剛去吃回來～ 關於味道的部分我就不再多說囉 畢竟每人的口味不同啦 就對於其他的部分來說說好了 優點 1.服務 服務真的是好的沒話說，每一位店員的態度都很好 路過時，也不時幫你看是否有考的不好的地方 或幫忙翻點肉菜之類的，及提醒你那種會較易烤焦要多注意下等 點的菜也都馬上就出了 若有漏掉的，也會立即補上 2.點餐 他的好處是，他的份量都是自己決定的 你可以決定你要幾片肉，幾條魚，幾隻蝦等 而不是你點一份，給你未知的數量食物 肉片有分薄厚片等，他也會特地標示出來 算是很細心的一部份 缺點 1.鞋子擺放 也許是店不夠大吧 去挖冰淇淋時，或看到走道有一半的空間是擺放客人的鞋子，脫鞋之類的 2.夾菜 剛有說到，店員會幫忙夾菜，翻菜等 但是，他不是拿當桌的夾子夾 而是拿自己手上的夾子 也就是說，可能剛翻完別桌的肉時，再來翻你桌上的肉@@ 大概就這樣吧 中秋烤肉，我們家應該還會在去吃一趟吧 XDD --

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