本篇並非店家立場 特地回覆這篇，是因為我以前在這家店打工了將近一年 不過我沒有要護航的意思，因為其實大家說的都有幾分道理XD 唯一比較想要解釋的是：「店長是女的啦！」 如果你看到的那個男的是一個高高的，長得很有江湖味 講話口氣跟眼神都很兇 Q口Q 他應該只是資深員工而已 （其實人還不錯，只是真的很江湖。 　但服務業嘛...總是要讓顧客有好感受才行） 如經由網站客訴，輔導員都會過來指導店家改善 至於效果好不好嘛... 然後其實公司規定的配料真的很少 orz 有比較多的通常是工讀生手滑 或是在店長沒看到時基於人道立場手滑 以前我的手就一直很滑很滑，所以都被叫去外送 ※ 引述《Lanefa (王韋)》之銘言： : 我也要回應這家鮮芋仙的訂餐經驗 : 7/3 禮拜六假日上班 我都會預先請同事寫好訂便當跟飲料 : 同事寫好單子之後 禮拜五晚上我就打電話過去訂 : 接電話的男生說: : 妳們是明天要訂喔 那明天再打來就好 我問為什麼 他說怕明天人手不夠 無法外送 : 隔天早上 我不想再重傳飲料單 : 10點就打給鮮芋仙 嘟嘟嘟...嘟很久沒人接... : (奇怪...做餐飲業不是要早點起來備料或煮東西嗎..) : 後來10點半再打 總算一位聲音聽起媽媽級的接起電話 : 我說我要叫外送 她說妳可不可以晚點再打 那個會訂餐的工讀生還沒來 : 沒關係 我掛上電話 為了綠豆沙鮮奶 我可以很有毅力 : 大概11點吧 該到的工讀生總該到了吧 : 我再撥進去 總算訂好了飲料 結果工讀生說不能外送 想也知道 : 我說沒關係 那時間到了 我再過去拿 : 下午一點 頂著大熱天 騎著摩托車去拿飲料... : 結果到那裡 飲料還沒做完也還沒裝袋 我又等了一會 : (靠腰我的休息時間才一小時 同事們還嗷嗷待哺等著飲料) : 今天不是要責難 環山路跟內湖路交叉口那間鮮芋仙 : 或許真的是因為人手不夠 訓練不足 而裡面都是工讀生 : 只是領時薪一小時95 : 所以造成外送無法外送 內部訂餐混亂的局面 : 我以前也在速食店打過工 也知道突然客人一多 人手不足的窘境 : 但總該跟客戶說聲抱歉 就算只是場面話也好 : 而不是連簡單的應對進退都不瞭解 : 經由這次 我想大概要隔很久很久我才會再訂鮮芋仙吧 : 或許是內湖有哪間另外的鮮芋仙分店 管理的比較好 至少假日訂飲料可以外送的 : 唉 今天下班晃了一下 我拿了85度C的訂單 換別家試試看~ : P.S 歡迎大家提供您認為不錯的飲料店 名稱+電話+可外送 : 痾 清心 3Q 橘子工房 50嵐...想換換新口味... : ※ 引述《mountandwind (風起楓落峰豐紅)》之銘言： : : 今天跟朋友去陽明山走走 : : 下山後朋友很想吃豆花 剛好路過環山路跟內湖路一段口 : : 老婆就建議去吃鮮芋仙 剛好店旁邊就有停車位 : : 因為我們有帶狗 所以就坐在店外面 : : 五個人分三次點 拿了叫號器後坐著等餐點 : : 因為我第一個點好 約三分鐘後我的叫號器響了 : : 便走進去要拿我的豆花 結果店員拿了一包外帶的給另一位客人 : : 我問說56號的好了嗎 店員說剛是58號的客人的 : : 我就覺得很奇怪 那是叫號器訊號干擾嗎? : : 回到座位繼續等 過沒多久 朋友的豆花好了 : : 這讓我有點困惑 因為我是比較早點的 而且都是豆花 : : 沒有先來就算了 還慢人家這麼久 : : 老婆叫我去問看看 我就拿著叫號器進去問 : : 還沒問就看到兩碗豆花擺在櫃檯上 似乎一段時間了 : : 店員問說是56號嗎? 我大概知道什麼回事 可能就是剛58號外帶客人跟我的時間太近 : : 店員自己也搞混 心想就算了 雖然不太高興 但不是很嚴重 : : 一看豆花 第一個感覺就是...怎麼這麼少 : : 拿回座位 看到朋友的豆花 哇咧! : : 他已經吃了三四口了 還比我的大碗 因為碗的圖案有一條線 所以剛好可以拿來比對 : : 他吃了三四口後湯還在線上面 我還沒碰到湯就已經在線下面了 : : 綜合之前的不舒服經驗 決定去跟店員反應這件事 : : 結果一個看似店長的男人看了我的碗後 就走出櫃檯來到我朋友的身後 : : 看了一眼說:他的料給多了! : : 然後氣沖沖的跑回櫃台說 剛那碗豆花誰做的! : : 看到這種服務態度 真的讓我大感意外 : : 今天如果你稍微賠個笑說:不好意思 是另外那碗裝多了 不是你的比較少 : : 雖然還是覺得很扯 但可能也就算了 : : 結果那個男的第一個反應竟然是去揪出那個裝太多的店員 : : 從頭到尾也沒有一句比較客氣的交代 : : 不僅讓人懷疑這家店生意真的有好到可以這麼不在乎客人感受嗎? : : 接著 我學弟點的綠豆沙又沒來了 : : 大家又覺得納悶 綠豆沙不是最簡單的嘛 怎麼會這麼久還沒來 : : 因此學弟又拿著叫號器去櫃檯問 : : 只見櫃檯內你看我 我看你 似乎是單子漏了 : : 因為其他人都吃完了 所以最後請店員用外帶的 : : 整個消費經驗 讓人感受到這家店有很大的問題 : : 不管是對待客人的態度 櫃檯內的默契跟作業流程的流暢等 : : 都無法感受到是一間以客人為主體的商店 : : 也難怪鮮芋仙從剛發跡的人人叫好 會淪落到加盟店大量出現後的唱衰 : : 鮮芋仙 加油 好嗎? -- 〝死屍棄置場〞 http://www.wretch.cc/blog/kevin1986 --

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