圖文版：http://blog.yam.com/rosie0319/article/29246113 柒貳柒海鮮餐廳 http://www.727food.com.tw/ 地址:台北市成功路二段322號 電話:2792-7038 營業時間：10:00~14:00 17:00~22:00 (全年無休) 夏季輕食尚美顏好時光 菜單:http://www.727food.com.tw/News_13.html 其實最近應該乖乖地守在家中， 吃自己已經設定好的減肥餐。 但是看到誘人的圖片介紹，喜歡嚐鮮的心一直蠢蠢欲動， 忍不住還是跟我家胖子說....... "我也想去試吃 >////<" 柒貳柒海鮮餐廳在內湖地區應當算小有名氣， 許多公司行號的尾牙春酒，或是親友聚餐等宴席常常會選擇這裡。 不過我卻是第一次到這裡用餐 (￣▽￣＃)﹏﹏ 因為海鮮餐廳感覺就是家族有什麼重大慶祝的時候才會去的地方， 年輕人慶祝時大多選西式或日式等其他類的餐廳居多吧 (我是年輕人 v(￣︶￣)y ) 好~現在回到正題 氣派的大廳，免費停車場，客氣的服務生，一開始的環境印象挺不賴的。 感覺好像撿到便宜的心態 >////< (大嬸個性出現) 桌上擺著華美的餐具跟今晚的主題MENU 第一個感覺就是老闆真的好用心呀~ 服務生主動的倒茶遞紙巾 (茶還是油切綠茶) 我想應該是都有交待跟訓練，應該不是我們特殊的感覺 因為我偷偷有觀察遠處別桌正在用餐的客人 服務生也是這樣在為他們服務耶。 這次試的是一款台菜西式化的新套餐 目前這種創意料理的餐廳似乎是越來越多， 但吸不吸引消費者，那真的就得靠真功夫了。 客人上菜 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 【花瀁翠菓刺身品】 簡單說這道就是水果加生魚片的菜色 但有點讓我摸不著頭腦~ 若就菜色擺飾看起的確是挺美觀的 但會讓人有些許突兀感 (太創新了點) 不過就菜的口感上算還蠻講究， 傳統的生魚片配蘿蔔絲被改為 生魚片配寒天蒟蒻絲 生魚片也新鮮 (因為我不太吃生魚片的人都敢吃了) 寒天蒟蒻絲因為有泡過哇沙米~所以有點嗆味，配上魚肉一起吃還挺有趣的。 蘋果醋結成凍狀的感覺很棒~我喜歡~ 如果這個可以放在餐後當成附餐甜點類品的話，就更好不過啦。 但就水果那裡的醬其實有點搶， 建議若水果的品質都很優的話其實水果本身的酸甜， 吃進嘴裡就是一種幸福感。 【菠菜香草佐鮮蝦】 一上桌。我只有驚豔的感覺。好美的綠色呀~(我不是吱) 醬汁的香氣很吸引我~用上面的酥皮餅沾著吃感覺很搭。 中間有著的酥炸的蝦和蛋豆腐及四季豆與蝦頭， 視覺上和味覺上都算蠻享受的。 【百香焗烤米飯球】 有龍在盤子上。難道吃了這道就會有飛龍在天的感覺嗎?! XDDDDD 店家的創意真的讓我猜不透呀~不過絕對是加分的~誰叫我們是龍的傳人~XDDDD 用墨魚醬汁調和出特製的醬，其實對我不愛甜的人來說有點甜了。 不過若搭配裝米飯的筍子頭一起吃那真的就是剛剛好~ (後來聽說那筍子頭只是容器，不過被我扒開吃完了XDDD 勤儉是美德呀) 米飯香Q，加上筍子塊爽口又有嚼感，上頭淋著特調的百香果醬汁， 就是~~~好吃。吃完有種滿足感，稍後我偷偷的跟身旁的胖子說~我吃飽了XDDD 【美顏荔枝醋飲】 清爽的蘋果醋飲搭配上荔枝，女生應該都逃不過這種酸酸甜甜的感覺， 不過感覺冰有點過多，以致於稀釋了一些蘋果醋的味道，我個人是喜歡酸多於甜的口感， 若可以將冰再放少些，就更趨近完美了。 【法式松露白玉捲】 松露耶。下大本嗎?! (對不起~我是歐巴桑心態) 這道菜真的算今晚最美麗的一道，濃纖和度的俐落之姿，色澤搭配也是十分完美。 害我一下捨不得吃進口。 蔬菜青翠，爽口香甜， 陪襯的馬鈴薯泥也頗不賴，感覺有掺一些優格或美奶滋調過味的酸甜感覺。 因為過於心急所以一口把白玉捲給吃了進去，所以沒仔細去品嚐裡面的箇中滋味。 這樣算浪費了松露嗎 〒△〒 【 火烔曇花嫩玉排】 南瓜排骨湯XD 裡面的湯汁有著瓜果溢出的香甜之味。排骨也是燉的軟嫩， 蠻特別的一道養生湯品。 【紫蘇梅汁海紅斑】 來海鮮餐廳沒魚就說不過去了。 魚肉的彈性還算不錯，搭配的醬汁很像泰國菜用的酸甜辣醬， 對我來說剛開始吃還可以，但一再多就會稍嫌甜膩。 【枸杞雞油燜鮮筍】 綠竹筍一直以來是727口耳相傳的招牌菜 (我媽說的~他們常去那裡辦桌宴) 這次也把招牌食材列入套餐菜色裡，真的很有口福。 鮮脆的口感，清淡的調味讓食材本身透露出鮮甜滋味， 但感覺雞油湯底有點少，會令人有種不知是要作成湯品還是純作調味之用， 有點小小遺珠之憾的感覺。 最後店家附上奶烙甜品，其實我不愛。上頭的藍梅果醬汁太甜。 若是換上我剛上述的蘋果醋凍的話~或許會更優呢。 總之，喜歡嚐鮮的朋友，不妨也去試試吧~ 說不定會合到胃口也不一定！ BTW 它們家賣的荔枝啤酒好好味呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -- 過自在的生活‧尋自己的醇香 http://tw.myblog.yahoo.com/vinolife --

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