作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)
看板Nangang
標題[食記] 台北 豆腐村 南港店(CITYLINK 南港車站)
時間Thu Jul 30 20:37:15 2015
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LkXfZzs ]
作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 台北 豆腐村 南港店(CITYLINK 南港車站)
時間: Thu Jul 30 20:36:43 2015
餐廳名稱：豆腐村
消費時間：2015年/6月
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號10樓
電話：02-2652-9385
營業時間：週日至週四 11:00~21:30 週五至週六 11:00~22:00
每人平均價位：279元+10%
可否刷卡：不確定
有無包廂：有
推薦菜色：豆腐鍋
有圖有真相之豆腐鍋熱呼呼~小菜無限飯好少網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455585972
豆腐村位於CITYLINK 南港車站C棟10樓。
這間豆腐村是連鎖集團，主打養生豆腐鍋，經過時生意都很好，有時還排上長長人龍。
當天家人臨時起意想吃，還好為平日晚間，店內約八成滿，不需等候即可入座。
現在為了應付用餐尖峰時間的眾多人潮，C棟的餐廳店家紛紛往外擴展座位。
豆腐村除了主打的豆腐鍋，最大的賣點就是無限供應的小菜、飲料及霜淇淋。
營業時間為平日11:00~14:30 晚間17:00~21:30，例假日全天供餐。
用餐限時為90分鐘，3歲至6歲兒童酌收50元清潔費，7歲以上低銷為150元。
當天生意還不錯，近八成滿。
店內裝潢偏中式，開闊明亮，座位安排挺舒適的，可惜限時90分鐘，稍嫌短了些。
除開放式用餐空間外，亦有半獨立的包廂。
廚房為半開放式，從出餐區可以望見廚房工作人員辛苦的身影。
還有多盤小菜備用(此處小菜是不能自取的)。
麥茶……應該是可以自取的吧。
餐具置於桌側抽屜，自行取用，說明紙張跟高麗園一樣啊……
不曉得是不是同家集團。
白色的瓷碗、茶杯，印上綠色店名，簡單大方。
店內菜單，豆腐村主打豆腐類，標榜為韓國進口，
每日限量手工製作，鍋類價格一律為279元+10%，
其他單點類菜色如烤肉、海鮮煎餅等韓國特色料理，
價格為300元~500元上下，價格略高。
我們當天點了牛肉泡菜豆腐煲、明太魚豆腐煲、海鮮、牛肉豆腐煲、豬肉豆腐煲四款。
點完菜後，服務人員送上小菜五盤，分別是泡菜、紅燒蘿蔔、海帶芽、青江菜、高麗菜，
其中最受歡迎的是香辣夠味的泡菜及酸甜可口的海帶芽，
其他小菜表現一般般，蘿蔔特有的味道偏重，青紅菜及高麗菜調味偏淡。
海苔香脆，只是以四人的份量計，實在是少了些。
除了海苔外，小菜用完後可自行到餐廳後方取用。
上菜滿快的，10分鐘內煲類全上了……然後看來長的都很像囧
舀起來才看得出分別，幾本上用料還不少，豆腐很多，
湯頭濃郁厚重，熱呼呼的吃來很過癮。
至於強調手工現作的豆腐……因為湯頭味道偏重，所以嚐不太出來豆腐本身的味道，
口感細嫩是真的，只是嚐不出特別之處這點有些可惜。
紫米混飯，呈現美麗的粉紫色，搭配海苔同吃很香，
但是份量真的太少了太少了太少了……要配豆腐鍋、配小菜根本很不夠……
而且因為用石鍋裝盛上桌，部份還會變硬變鍋巴……
超難挖，本來就少的飯變得更少，
我後來火大把湯倒進去泡軟才有的吃= ="""
霜淇淋機及飲料機在入口處，一開始我還沒注意到，後來才發現~
店員沒特別介紹或著認為位置很明顯，根本不用介紹……
霜淇淋剛開始吃覺得口感不太細緻，有些粗糙，甜度對我而言剛好，
吃到一半覺得豆味頗重，愈吃愈爽口，才後知後覺這是豆腐霜淇淋……
飲料機的選擇頗多，從各式咖啡到可可亞、巧克力牛奶、奶茶等，
種類繁多，而且比我想像的好喝欸~餐後一定要來個二杯XD
老實說，這次用餐，我個人給豆腐村的分數大約是75分，分數並不算高。
首先，雖然有五款小菜及霜淇淋、咖啡等附餐飲料無限提供，
以每鍋279元+10%服務費來說，三百元一餐，以價格來說頗為經濟實惠，
豆腐鍋味道不錯，小菜海帶及泡菜都不錯吃，咖啡好喝，豆腐霜淇淋爽口有特色。
但是，我幾乎感受不到有被服務。
服務人員態度冷淡，遞上菜單茶水就離開，無說明、無介紹，
餐具、小菜、飯後飲料、甜點等取用都是自助，這服務費我真心覺得收得有些莫名其妙。
再來，小菜無限，豆腐鍋口味濃厚，但是飯給得很少……搭配起來根本不夠……
明明是半吃到飽，但吃完有種莫名的空虛感………
除去我個人想法，家人倒是滿喜歡豆腐村的口味，有很高意願回訪，
我自己倒是可有可無，若是服務人員能有些笑容，我想我會更樂於造訪。
豆腐村的生意極好，常常滿座大排長龍，當然有其勝出之處，
建議有興趣造訪的朋友避開人潮，想來會讓整體用餐品質更好更舒適。
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※ 轉錄者: seagreen2005 (61.231.204.117), 07/30/2015 20:37:15
1F：→ ckscorsese: 鍋巴不就是這種吃法的特色嗎... 07/30 21:28
2F：→ seagreen2005: 是啊…可是飯已經夠少了Q_Q變成鍋巴好硬挖不動更少 07/30 22:21
3F：→ seagreen2005: 我本來是很喜歡吃鍋巴的…但飯很少的狀況下例外T_T 07/30 22:21
4F：推 milkysdy: 豆腐霜淇淋很爽口耶！！我吃了兩大隻 07/31 00:57
5F：推 h0h1: 沒有一定要吃鍋巴的話可以換白飯 份量有多一點 個人經驗 07/31 08:32
6F：推 dreamslucy: 我也覺得飯好少 07/31 09:40
7F：推 tcc0816: Cp值超低，沒那個價值 07/31 11:43
8F：→ preikestolen: 感謝分享。 08/01 12:24
9F：→ preikestolen: 不過，看起來最近的小菜裡面都沒有豆芽和小黃瓜了.. 08/01 12:24
10F：→ preikestolen: 對我來說，雖說不錯，但是扣分啊~~ 08/01 12:24
11F：推 milkforyou: 我上禮拜去吃還有小黃瓜，只是不能續加有點可惜，個人 08/01 12:37
12F：→ milkforyou: 覺得小黃瓜是小菜裡最好吃的;另外單點類真的頗貴(還要 08/01 12:37
13F：→ milkforyou: 服務費)個人是有意願再訪但只會點鍋，不會再點單點類 08/01 12:37
14F：推 preikestolen: 感謝樓上朋友告知，原來小黃瓜變成要單點了... 08/01 14:26
15F：→ preikestolen: 現在又沒有豆芽菜，南港這家以後我不想去了 08/01 14:26
16F：→ preikestolen: CP值真的降低了。我看到內湖那一家小菜還有豆芽菜 08/01 14:26
17F：→ milkforyou: 我不是指小黃瓜可以單點啦XD 是指菜單裡的單點類有點 08/01 14:49
18F：→ milkforyou: 貴;我吃的時候小黃瓜一樣是小菜有送上來，但是在可以 08/01 14:49
19F：→ milkforyou: 自己挾的那邊沒有看到。我想小菜應該是每日變換的，所 08/01 14:49
20F：→ milkforyou: 以也說不準當天去會吃到什麼小菜 08/01 14:49
21F：推 preikestolen: 原來小黃瓜還是有，但是不是無限供應了。 08/01 15:23
22F：→ preikestolen: 我上次請朋友吃，既沒有看到小黃瓜也沒有看到豆芽菜 08/01 15:24
23F：推 tingjk: 覺得他們的高麗菜，木耳跟冰是最好吃的。其他都普普。 08/07 15:08
※ 編輯: seagreen2005 (211.22.13.174), 12/07/2016 13:43:39