※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KdeDb1X ] 作者: aner (姊說永遠都要美) 站內: Food 標題: [食記] 南港餡老滿 二訪京城美味 時間: Sat Dec 27 18:01:03 2014 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/251368447 == 餐廳名稱：餡老滿 消費時間：2014年/12月 地址：台北市南港區經貿二路66號2樓-2 電話：02-2789-3423 == 萬才剛風塵僕僕從日本休假回來 實在太感恩了 才剛回來上班的第一天 再度受某位客戶之邀 在平安夜的這天 二度來再訪南港的餡老 滿 因為之前已有一訪 20140418 南港餡老滿 爆漿美味 所以這次的期待度也很高 尤其是前 六道前菜「京門六絕」 光這前面六面開胃菜就真的大開胃啦 這家客戶一直都超會選餐廳 這次會二度造訪 代表客戶也一定超滿意餡老滿的啦! IMG_3197 [北京手撕雞] 很清爽的雞腿肉 配上青脆的涼拌菜 大家開始大快朵飴囉 IMG_3198 [老滿醬鴨] 這也是涼拌醬鴨 但萬覺得有點可惜就是骨頭有點多.... IMG_3199 [老滿大拌菜] 酸酸涼涼的涼拌泡菜的口感 配上唰嘴的花生米 很適合當開胃前菜 IMG_3201 [北京酥鯽魚] 這是萬最期待的前菜了 鹹香好吃 骨頭也可入口 酥脆又夠味阿 IMG_3203 [滷小拼盤] 滷菜功夫也是一絕 IMG_3206 [麻醬涼粉] 這個涼粉拌上麻醬超香的 涼粉很咕溜 我們太愛吃了還再多叫了一份 好了！ 美味的前菜上完了 老實說每次吃完前菜就已有飽足感了 接下來大菜紛紛上場了 IMG_3204 [雪蛤燉魚翅] ㄟ 好吧 因為萬一向不喜歡勾芡 也不喜歡魚翅 所以這一道就先跳過囉 IMG_3205 [蹄筋燒烏參] 女生看到這道菜一定要吃的阿 豐富膠質吃了皮膚都滑溜溜 好咬又好吃 IMG_3207 [油菜龍鳳蝦] 這道菜也是我今天超推的一道了 各位看看 這個蝦球有多大 一口下去 實在是飽嘴又滿足阿 蝦肉超Q彈的 IMG_3208 [干煎牛小排] 這也是萬今天相當推的 一上菜時油脂都散發著光芒阿 牛肉一點都不柴 軟嫩 厚度也剛好 萬好像還吃了2塊喔 IMG_3209 [蟹粉燴雙冬] ㄟ 又是個黏搭搭的東西萬不愛 小吃了一朵香菇 很香很多汁 好吃 IMG_3210 [清蒸蝶鱈魚] 魚肉超細緻的 也沒有什麼骨頭或刺 魚肉很肥厚 清爽又鮮嫩 IMG_3211 [龍鳳雙元寶(老滿餃子2兩+豬菜雪菜蒸餃2籠)] 這是餡老滿的招牌囉 餃子 但萬上次 吃過..老實說並不覺得有什麼太大的驚豔 再加上肚子還要保留最後的空間 所以這一次所有餃子都pass囉 IMG_3212 [牛肉元蔥餡餅] 這是萬要留肚子空間的原因了！ 牛肉餡餅 我還記得上次爆漿的美味 這次我當然也是學到教訓先把皮咬開一小口 再把湯汁倒出來 牛肉餡非常的紥實 我只 能說內餡根本是牛肉餅來著 雖然有點油 但為了此美味也甘願撩落去啦 IMG_3213 [椰子糕] 耶 甜點來了 椰子糕算是中規中矩 IMG_3214 [綠豆糕] 這倒是萬期待的 也算是很綿密 但不知道為何 我覺得如果可以冰一下會更 好喔 IMG_3215 [芋香西米露] 最後上的西米露 芋頭和椰奶味超香濃 裡面料也很多 拿來做結尾真是完 美ending 最後還上了一大盤水果 萬就沒有特別拍囉 真是很飽足的一道午餐 從前菜到大菜 都算是很有水準 老實說 萬對前菜更推喔 至於這樣一桌包廂大概多少預算呢 大概是10人份10000元喔(加贈酸梅湯無限供應和紅酒1瓶) 另外還要再加1成服務費 有家庭或商務聚會的可以考慮考慮喔 感謝這一年兩度的餡老滿之聚 在萬從日本休假回來立刻就有中華菜的家鄉味 ^^ 接下來就是餡老滿的餐廳內部小拍拍囉 IMG_3194 這擺盤也太皇上風了吧~~ --

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