作者pigddo (珉爺)
看板NYUST
標題[食記] 法米歐牛排...
時間Wed May 5 21:21:23 2010
很可惜錯過剛開幕的50元體驗期
害我多花了冤望錢
嗯...
目前可能是剛開幕啦，那就究事論事不要太批評
畢竟他還很有成長的空間...幅度非常大
主要的問題就是上菜太慢，等到有點不耐煩，一頓飯吃了快2個小時
光等個麵包就差不多等了30分鐘，檸檬水都喝好幾杯了...
吃完麵包之後以為牛排差不多要上了，結果又等了40、50分鐘才來
才想說可以好好吃了...
感覺蠻失望的，牛排也都沒詢問要幾分熟，配菜也普普
這時候附餐的飲料才上來
等到餐吃完了，濃湯才上...
感覺老闆是很想走高檔精緻路線，但就目前為止..
頂多就夜市等級...說真的花一樣的錢我還寧願去夜市吃
還可以再改進...
當然也不是說要批評，要建設總是要先有破壞
一間經得起批評的店才會有所成長...
以下建議:
1.牛排要詢問需要幾分熟
2.最少附餐的麵包要能續
3.既然走得是高檔路線，就不要用可樂、七喜、檸檬紅茶這種廉價的飲料來充數
，用紙杯裝很沒質感，只有貼錢覺的飲料才有玻璃杯感覺很不爽...
4.到底是走平價茶館路線還是高級餐廳路線真的要清楚，一直再模糊地帶很快就...
好啦~其實老闆人還不錯啦，所以才血淋淋的給他點建議，畢竟生意難做...
說真的我這樣給建議會很靠北嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.178.7
1F：推 ineedeyou520:送餐速度真的不敢恭維...紙杯飲料真的令人傻眼... 05/05 21:26
2F：推 BearWu:貴族牛排的歡樂吧感覺level up了 05/05 21:28
3F：推 wanderincs:中肯好文... 05/05 22:49
4F：→ ffxapper:..... 05/05 23:14
5F：→ h4501628:在我家斜對面... 05/05 23:34
6F：推 summeruse:聽說份量少了點 05/06 00:47
7F：→ hygh771202:推貴族歡樂吧Level up~XD 05/06 08:17
8F：推 peter11307:推龍潭路巧滋!!! 05/06 08:39
9F：噓 THS:不能只針對食物這麼說,這種價格與氣氛跟夜市比是相差十萬八千 05/07 12:45
10F：→ THS:里.才180就要人家什麼都好.送餐速度我覺得還OK,可能你去時人多 05/07 12:47
11F：推 nqwert:送餐速度跟內部工作人員應該有關...畢竟一個人在煮實在是 05/18 23:39
12F：→ nqwert:快不起來~畢竟剛開始嘛~人手當然會不足 並不全是人多的問題 05/18 23:45
13F：→ nqwert:至於氣氛和價格雖然是不能和夜市比 但是在食物方面和一些該 05/18 23:48
14F：→ nqwert:注意的用餐服務是該向店家建議的 就你說的氣氛好了...燈光 05/18 23:53
15F：→ nqwert:美氣氛佳 但是紙杯飲料一上來不是很怪嗎?既然店家打算走 05/18 23:57
16F：→ nqwert:精緻路線 為何要多一項失敗之舉呢?整體來看就不搭了 05/18 23:59
17F：推 nqwert:還有要糾正你的說法~這並不只針對食物而以 05/19 00:02
18F：→ nqwert:如果針對食物來說,就我吃得那次牛排烤的有點老了 但是我還 05/19 00:06
19F：→ nqwert:蠻喜歡濃湯的 等得很值得 還有什麼叫180就要人家什麼都好 05/19 00:09
20F：→ nqwert:篇內有說了這些是建議 希望店家能改進缺點 這樣才會有更多 05/19 00:12
21F：→ nqwert:顧客上門 如果沒辦法接納顧客提出的缺點 那這家店就慘了 05/19 00:15
22F：→ nqwert:老闆你應該有看到吧!開店不容易但是能確實改進的店家很少了 05/19 00:20