※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1CrjVNFP ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Miaoli 標題: [食記] [苗栗苗栗] 老董肉圓肉羹專賣店(南苗店) 時間: Mon Nov 8 00:46:12 2010 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24275242 ==================================================== 店名: [苗栗苗栗] 老董肉圓肉羹專賣店(南苗店) 地址: 苗栗市中山路745號 電話: 037- 373567 營業時間: 早上8:00--晚上10:00 停車: 機車易,汽車稍難 ==================================================== 每次經過南苗市場時,總會被這一家的招牌所吸引住, 雖然招牌小,還蠻容易錯過的~~ 但是,上面打著50年老店的字樣, 就找了一天來店家吃看看囉~~ 仔細看了一下店家內的說明,原來店家不只有一家店面, 我去的是南苗店,北苗市場另外有一家~~ 北苗市場的應該是總店,南苗店則是分店~~ 店家的正面照. 一入口,就很清楚的告知店內賣的產品品項. 店內還蠻整潔的, 桌椅擦拭得還蠻乾淨的~~ 桌上有香菇素蠔油,工研烏醋~~ 這是店家的價目表, 除了肉圓,肉羹,麵類,米粉,板條,也有一些湯類. 外帶紙碗要加5元~~ 左邊是肉羹湯(40元),右邊是肉圓(25元) 肉圓(25元) 店家的肉圓還蠻大顆的, 店家有先把肉圓剪開,上面再淋上醬汁. 店家的醬汁顏色紅紅的，但是,依點也不辣, 裡面還吃得到甜甜的味道,是我熟悉的肉圓醬汁~~ 皮看起來很晶亮, 不過,外皮咬起來並不酥脆,是屬於比較Q的口感~~ 店家的內餡是肉塊與筍丁. 店家的肉吃起來蠻新鮮的,咬起來的口感很紥實, 筍丁吃起來脆脆的,一點也不會苦~~ 整體而言,老董肉圓是目前我吃過苗栗市最喜歡的肉圓, 不過,因為肉圓的底部會有點小油, 吃的人,記得先把油吸一下哩~~ 肉羹湯(40元) 店家的肉羹湯裡面滿滿都是肉羹.大約有7-8塊吧~~ 每一塊都蠻碩大的~~ 這外表看起來沒有很滑順的肉羹,是店家自己做的, 而且,裡面可是有包肉塊的喔~~ 店家的肉羹裡面的肉塊也蠻嫩的,讓我ㄧ吃就很喜歡, 所以,離開店家時,我還多買了一包一斤的肉羹(150元)回家~~ 羹裡面的料還有紅蘿蔔絲,芹菜珠,黑木耳 店家的羹湯不會太濃稠,料也蠻多的,是算還不錯喝的羹湯~~ 店家的肉羹真的蠻真材實料的, 若是愛吃肉羹的人,可以去吃看看囉~~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.132.222 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 11/08 00:46 ※ 編輯: ll2266ll 來自: 59.126.132.222 (11/08 00:46) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.132.222