: 大家好，我是Med97的劉玠暘 : 自從去年受到Med96的陳彥其學長的大力幫助，就想要在之後傳承給學弟妹；沒想到時間 : 一晃，學弟妹們已經要出第三團了，而且我這個weekend回高雄（參加台灣醫學教育學會 : 會員大會暨學術研討會），禮拜天沒辦法來幫忙，因此趕快寫一份注意事項給大家，希望 : 有所幫助。 : 以下所有文字都能在我的skydrive找到doc檔，網址縮寫過了：http://0rz.tw/Xlek5 : 我現在assume大家都是用學長姊傳承下來的protocol在做，這邊雖然是提醒幾樣注意事項 : ，還是需要分解一下步驟： 嗯嗯 學弟阿 版權注意一下XD 我是Med96的陳泓任 這個方法基本上是我高中先修系上普生時發明的 從Med95到97都是用這套方法 好像現在大三質治也是轉我這篇做的 最原始的protocol在我的p2個版oliverch77(衝人氣) 從med96work版轉過來的 基本上陳彥奇教劉玠暘的方法跟我的初衷不太一樣 因為奇奇(陳彥奇)喜歡高效迅速 所以不容易保留軟骨 如果想要保留軟骨 不要用太強的劑量 基本上用1M NaOH+等體積的清潔劑水溶液(清潔劑用1/2稀釋 不要用有顏色的) 之前我用藍色的煮 結果置換 蛙腳趾都是藍色的 不過超漂亮 助教好像還加分XD 然後黏蛙骨如果要追求完美 不要像劉玠暘的照片那樣 有一球一球的膠塊 用快乾膠黏 如果你軟骨還在 基本上應該超好黏 而且小心煮的話 頭骨是不會散的 我把煮完的頭骨拿出來沖一沖 就直接裝上去了 基本上我的方法處理過的蛙骨不用冰 而且包含舌軟骨和通到肺的軟骨應該都還在 有問題的話 可以來找我 11月手好了以後 我星期二 三 五(三 五不一定)都會回總區跑步(司令台前) 一二四五六應該都會回去游泳(新體) (二五是先跑步再游泳) : 0. 剝肉 : 1. 氫氧化鈉&detergent（隔水加熱） : 2. 雙氧水之浸泡 : 3. 骨髓及殘餘組織的清除 : 4. 酒精消毒與保存 : 幾樣器材再度提醒（不要太浪費，也別太省）： : 1. 要放進去鍋子裡煮（公用）的是燒杯高樑酒杯之類的也行，只要耐熱，通常就是用玻 : 璃杯。 : 2. 至於其他用seven的透明塑膠杯即可（一隻蛙至少14個，我會建議再加1，如果是兩隻 : 前後做的話--最好如此，以免一起出錯--大概買兩筒共24個差不多） : 3. 買一兩筒seven紙杯（一筒好像24個） : 4. 油性筆，要有兩種顏色，免得分不清楚主蛙和零件蛙。 : 5. 篩子：煮麵的那種，或者絲襪之類替代品，孔洞直徑/邊長<=1mm : 6. 你們有準備手套吧 : 7. 每隻蛙分為：頭、軀幹（身體）、四肢（右手、左手、右腳、左腳）、還有軟骨下去 : 處理（標清楚，萬一有弄混也要記清楚發生了什麼事），所以最後一組應該要帶14\ 個裝蛙 : 骨&酒精的杯子回去 : ※很多學弟妹一定會有此一問：「可是像腳趾啊可以分得出來嗎？」妳會的，相信我，到 : 時候各位拿著實驗課本對，就幾乎都出來了，這邊提供我當時的作品（那個標籤上是\ 堯堯 : 的字），我相機解析度蠻高的，可以看到所有細節：http://0rz.tw/Xlek5，不會標\ 的參 : 考一下。 : 現在進入正題： : 步驟0--剝肉 : 要剝肉前（皮可以先去掉，但手指的地方建議先留下來，燙完會更好拔），先拿妳的「屍 建議是要先拔掉再煮 不然蛙骨會留一點點皮塊 如果想要用化屍水煮掉 那腳趾上的軟骨就會不保 : 會需要換水），把青蛙肉燙到熟，重點是要「恰好熟又不會太熟、太老」（就是最好吃的 : 熟度XD），我知道大家在實驗室就有燙過了，但如果未達此標準要重燙，燙成我說的那\ 樣。 : ，一摸過去，整個肉就掉下來了，十分歡樂。不只我做出來如此，貴班的熊熊說他的那隻 : 剝肉剝乾淨，後面好處多多（第一部雜質少很多，那杯東西顏色會比較乾淨且無碎末，看 : 的到內容物，能精確的知道什麼時候該拿起來停止加熱） : ※對於拒用手剝者的遊說（不要笑，就是有人打死不幹）： : 學弟：男子漢大丈夫，有guts一點，孬成這樣就不要當醫生！ : 學妹：女孩子通常會覺得噁心，其實這「不會痛，一下就過去了」，理性一點，如果妳拖 : 在那裡慢慢剪慢慢割，拖更久，更噁心。如果實在「下不了手」，叫男生幫妳。 : （學長有stereotypeXD） 我的方法就不必直接用手 詳見oliverch77版 : 步驟1--氫氧化鈉&detergent（隔水加熱） 其實不必隔水加熱 隔水加熱對住宿舍的人太麻煩了吧 我之前煮的濃度不會黏底 (除非你塞到滿滿的) 不必擔心 直接煮 : 這步驟最怕骨頭整個溶掉，但也要確保其他組織溶的夠乾淨後面才能進行。（我是一個人 : 弄的，我每一根骨頭都在喔） : 記得小的骨頭要先拿出來。 : 至於大的骨頭只要骨頭兩端，類似蓋子的東西掉下來（或溶掉不見）就可以停止加熱了。 : 而且如果你們的洗衣精洗潔能力強的話，氫氧化鈉濃度要調低。 : ※如果覺得不對勁（大骨頭還沒好，小的已經快溶掉了之類），立刻拿出來，先搶救小骨 : 頭（用清水沖一沖後放入一個裝水的空杯裡--不要忘了分類），大的看需不需要再回去\ 煮。 : ※要帶篩子（孔洞要夠小，可以連第一截指節前面那一小塊都留下來），小的骨頭如果已 : 經溶的太小，弄不出來（因為看不到或者不好夾，最慘的是千千，他當時趾骨都變的迷你 : 而脆弱，一夾就碎），就用篩子處理。篩子下面放一個空杯，而不是廢液桶，以免有失 : （很像在淘金，要有一個基本概念--大概有幾塊）。 : 步驟2--雙氧水之浸泡 : 在進入這步驟前，記得先用水潤洗過一次（終止反應） : 可以和下一個步驟整合 : 小骨頭如果溶到有點危險了，建議放在另一個燒杯，裝少許雙氧水（淹過即可，建議加水 : 稀釋） : ※開雙氧水罐的方法： : 如果用40趴的雙氧水，瓶蓋打開後，瓶塞會射出來。因此瓶口一定要對著空曠處，不要對 : 著自己，更不能拿它來瞄準別人。 : 所以重點是：務必戴手套、握穩，要麼讓它飛（握瓶蓋的右手快閃開），要麼按住讓它射 : 不出來。 : 聽起來是高難度技巧，但我第一次就成功，而且我們是首發團，所以應該還好（建議戴眼 : 鏡的人做）。 : 步驟3--骨髓及殘餘組織的清除（也是用雙氧水） : 所有「裡面可能有藏東西的骨頭」都要用針筒裝雙氧水throughly地清過，方法是一篇擠 : ，一邊把針伸進去又拔出來。（我在講清骨髓） : 這關儘量弄到完全白（除非完全不可能的情形），但注意：太久的話骨頭會被腐蝕，這裡 : 為甚麼要這樣做呢？ : 1.越白越好看 : 2.怕妳放久了就黃掉了--表示肉或脂肪或其他傑地組織沒弄乾淨 : 如果諸位的骨頭再從酒精中拿出來，乾掉後是全白的（濕的大概是半透明的象牙白），大 : 概可以撐一個月以上不會黃掉 一年都不會黃掉 腳趾還是藍色的咧 : 步驟4--酒精消毒與保存 : 先用酒精貯存，要放冰箱，待期中考後拼，我記得是放冷藏就好了（這個問一下其他學長 : 姊）。酒精就算沒裝滿，也要蓋過骨頭，用保鮮膜封口。我記得可以放兩個禮拜以上，太 : 短也不好，畢竟殺菌嘛 : 狠重要的一點是，定期要去注意酒精是否有變黃或乾掉，要馬上換掉或者補充。 : 學弟妹們請把我這些提醒，還有各位自己的經驗加入protocol，我們要繼續refine，直到 : 徹底打敗萬惡的助教（好像解嚴前的口號XD）！ : 學長 劉玠暘 敬上 : p.s. 還有什麼問題都可以找我（寄站內信、MSN、手機皆可），如果需要有人supervis\ e， : 也可以跟我聯絡，約時間幫你們看。 -- IBO國際生物奧林匹亞競賽輔導書籍 初探生奧續集 再探生奧出版囉~ 購買方式http://www.ibo.nsysu.edu.tw/20th/2IBObook_buy.doc 出版資訊http://www.ibo.nsysu.edu.tw/20th/2IBObook_report.doc --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.212.6 如果有打算用零件蛙 那還不遲阿~~~ ※ 編輯: oliverch77 來自: 140.112.212.6 (11/03 21:31)