※ [本文轉錄自 NTU 看板] 作者: sourfox (酸狐狸) 看板: NTU 標題: Re: [心得] 關於小小福 時間: Sat Aug 2 01:36:26 2008 ※ 引述《IMISSA (過往今昔)》之銘言： : 我暑假吃過這家兩次 : 和老闆談過一下 : 老闆有略為告訴我原因 : 一部分是廠商招標壓低價錢 : 但是他告訴我說 重點是學校的政策 : "學校規定福利社區的東西要比外面便宜" 這個其實不能完全算是學校或合作社方的政策 「合作社法」中規定 合作社的價格不能高於市售價格 假設外面賣的牛肉麵 有60 70 80 三種價格 合作社的價格不能超過60 所以如果你發現有店家賣得比合作社便宜（特價品除外） 可以告訴合作社 依法合作社必須降低價格 而合作社的經營單位 體諒學生沒什麼經濟能力 基本上會希望價格能比外面低 : 所以老闆說 你才可能吃到50元的牛肉麵 : 因為他們算是福利社下的 : 鹿鳴堂那種算是賺錢的 (有開發票) : 他們這種"理論上"是賣給老師學生 不開發票 : 所以可以得到一點補助 : 重點來了 : 福利社對他們有抽一定的利潤趴數 : 之前趴數漲了 所以等於他們的利潤下降 : 原物料也漲 利潤更薄 : 學校又規定他們價格不能上漲 : 因為 "福利社區的東西要比外面便宜" 抽的趴數最高不能超過12.5% 同樣依照合作社法的規定 之前抽的趴數可能沒那麼多 不過因為合作社本身的經營成本也上漲 所以把抽成提高了 提高抽成的原因主要是因為水電費和房租（合作社的經營場地是和學校租的） : 所以老闆說 真的做不下去了 : 他有點激動的跟我說 : "我不知道學校又要高利潤 又不准我們漲到底是想怎麼壓榨我們？ : 物價上漲 我們還可以自己吃下來 : 福利社抽成又增加 我們真的沒賺頭了" : "所以我六日還得自己來僱攤 因為我們沒辦法多請人手了" : "標下的廠商 也未必知道學校內部的規矩吧" : ps:老闆說他應該不會在外面開了 所以要找到這家以後難囉@@" 說要高利潤……12.5%算不上什麼高利潤吧 合作社抽成的錢大部分都是拿來做經營管理的費用 剩下的會以交易分配金、緊急救難補助金等形式分給社員 這些都是依照合作社法中所規定的 物價上漲 這個大家都一樣 可以想見廠商的難處 但是合作社方也有自己的考量 而且要是真的依廠商要求調漲價格 第一個抱怨的也是學生吧？ 學生們對價格是很敏感的 尤其在是每天要吃的東西上 之前合作社的便當有添加菜色而小幅調漲售價 就接到不少抱怨 --

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