天南星科 Araceae ============================================================================== 芋頭 taro Colocasia esculenta ============================================================================== 藷蕷科 Dioscoreaceae ============================================================================== 山藥 white yam Dioscorea spp. ============================================================================== 百合科 Liliaceae ============================================================================== 蘆筍 Asparagus Asparagus officinalis ============================================================================== 金針 Day lilies Hemerocallis spp. ============================================================================== 百合 Lily Lilium spp. ============================================================================== 禾本科 Poaceae ============================================================================== 綠竹筍 Bamboo shoots Bambusa spp. ============================================================================== 麻竹筍 Bamboo shoots Dendrocalamus latiflorus ============================================================================== 孟宗竹筍 Bamboo shoots Phyllostachys spp. ============================================================================== 玉米 Sweet corn Zea mays subsp.Mays ============================================================================== 筊白筍 Water bamboo Zizania latifolia ============================================================================== 薑科 Zingiberaceae ============================================================================== 薑黃 yellow ginger Curcuma longa ============================================================================== 薑 ginger Zingiber officinale ============================================================================== 莧科 Amaranthaceae ============================================================================== 青葙 Cockscomb Celosia spp. ============================================================================== 莧菜 Amaranthus Amaranthus spp. ============================================================================== 藜科 Chenopodiaceae ============================================================================== 菾菜 Chard Beta vulgaris Cicla group ============================================================================== 根菾菜 Garden beet Beta vulgaris Crassa group ============================================================================== 菠菜 Spinach Spinacia oleracea ============================================================================== 旋花科 Convolvulaceae ============================================================================== 蕹菜 Water spinach Impomoea aquatica (空心菜) ============================================================================== 菜用甘藷 sweet potato Impomoea batatas ============================================================================== 錦葵科 Malvaceae ============================================================================== 秋葵 Okra Abelmoschus esculentus (黃秋葵) ============================================================================== --

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