作者imshg (imshg)
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標題[分享] 小心爆炸!粽葉含油 微波粽子別忘拆
時間Fri Jun 18 14:36:53 2010
這是前幾天看到的新聞 和大家一起分享
http://news.msn.com.tw/news1735267.aspx
小心爆炸!粽葉含油 微波粽子別忘拆
再過一個禮拜就是端午節(6月16日),買肉粽回家用電鍋或微波爐加熱時,一般人可能沒
注意到,肉粽連粽葉一起微波加熱,溫度太高之下,粽葉很容易起火。另外,消基會也提
醒民眾,用劣質電鍋加熱還可能引發火災。
把肉粽放進電鍋蒸,小心!可能有危險,標檢局抽驗市售12款電鍋,發現「日虹110V
60Hz 600W RH-106A」電鍋居然少了最重要的零組件,一不注意就可能造成電線走火,標
檢局技正王凱民指出,「在電源線進來這裡,要接一個溫度保險絲,這台就沒有,它直接
接到開關。就在電源開關故障時,(保險絲)會提供保護,沒有的話可能造成溫升過高,它
有引起火災的危險。」
蒸幾顆肉粽可能引起火災,這還得了!專家提醒選購電鍋時,型號、電器規格都得留意,
安全標章更是少不了。
但蒸粽子潛藏的危機不只如此,放在冰箱冷凍庫的肉粽,直接放入微波加熱,不行喔!得
先等解凍再加熱;直接把肉粽連粽葉放微波爐,這個動作更危險,有民眾就連粽葉一起加
熱,結果差點起火,正確做法是必須剝掉粽葉再加熱。吃粽子想吃得安心,小地方不能不
注意。(新聞來源:東森新聞記者劉盈盈、王鴻年)
所以大家微波粽子時
記得先把粽葉先剝掉喔
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