昨天晚上去社課 講師居然是兩位農藝系的學生 社課開始時 我心想這兩位農藝系的學生將會帶給大家什麼樣的精彩內容 於是我就開始聽了 以下是我在聽課中歸納出來的重點 1.他們舉了玉米的例子 發現玉米的用處多多 一般作為糧食 但蓄產業發達而轉型成為飼料 此外 我還知道說玉米可以轉化為酒精取代汽油 以減少二氧化碳的排放量 2.另外還有玉米澱粉 像膠囊、香腸的腸衣、米粉、果糖、不織布娃娃 甚至可回收或可分解的物品都是用玉米澱粉下去做的 3.還是講玉米 玉米在生長的過程中遇到很多麻煩 尤其很容易遭受到病蟲害 於是只好狂灑農藥、殺蟲劑、除草劑等化學藥劑 雖然解決了病蟲害的問題 使得單位產量增加，成本跟勞力減少 但是卻引發了嚴重的藥害(因為灑太多化學藥劑) 4.農藥是一種控制或撲殺有害生物的藥劑 大量使用農藥 造成農藥散佈在土壤中 甚至污染地下水 人吃下有噴農藥的食物還會造成中毒呢 5.化學肥料是一種能幫助植物成長的化合物 而肥料例如像堆肥、廚餘、動物的排泄物 其中有分有機跟無機 有機基本上含碳 另外還有氮、磷、鉀等元素 有機肥料：緩效性長期肥料，保水性強，可改善土壤特性 化學肥料：速效性短期肥料，無保水性，也無法改善土壤特性 好處是單位產量增加，成本跟勞力減少 但壞處是破壞土壤的特性，影響植物健康，甚至破壞生態平衡 例如土石流、優養化、破壞臭氧層等 6.慣行農法又稱綠色革命 表面上說要強調綠色、環保 但其實不見得是有機的農法 真正的有機農業就是 不使用農藥及化學肥料、食品的安全及營養、生態平衡、自然景觀的改善與保持 甚至還強調永續發展 例如嘉南平原大量種植甘蔗 雖然乍看之下好多啊 但過好幾年之後 嘉南平原都不嘉南平原了(因為種不出東西來) 還是天然的尚好啦 7.如果農藥及化學肥料繼續使用下去 那天下就完蛋了 不如換個方式 來個有機換生機 慈心不殺 快樂指數也會有所提升 這樣不是很好嗎？ 8.當然有機的 大家都會說 甚至農夫也會說 只是還要經過驗證 今年5月農產品檢驗標籤全面統一 改用『台灣有機農產品』標籤(還有CAS字樣) 買農產品時請看清楚有CAS字樣的『台灣有機農產品』標籤 這才是正港的有機農產品啊 9.歐洲是最有機的(有機農作物最多) 例如德國 城市景觀農村化，農村景觀能源化(之前上建築概論時，老師有提到) 只是農作物到底是要糧食？飼料？還是能源？ 這需要作很嚴謹的評估 才能確定要種植什麼樣的農作物 一旦match錯了就等於是自己的努力白費了 好了 重點到這邊 社課最後 還唱了一首叫做『謝謝好慈心』的歌 我唱了不只是慈心 甚至也可以修飾、調整自己的脾氣 希望自己不只在工作上 甚至在家庭上 可以時時保持慈心 不隨便生氣 加油!! --

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