6/6（六） 晚上10點　跟 6/7（日）早上6點 在Discovery頻道 有興趣的人不要錯過囉 -- 咖啡最飄香 咖啡，是除了水之外，世上排名第一的飲料；它的香氣迷人，風味更是令人不覺地一杯接 一杯；它讓你頭腦清醒，還創造了就業機會，拉近朋友間的距離，為現代人的工作動力充 電，甚至有益健康。生的咖啡豆裡有兩百種不同的化學成分，烘焙過後咖啡豆裡的不同成 分會飆增至1200多種；從不可融的纖維素，灰質，纖維，到具揮發性有機酸，芳族，臘質 ，油脂，這些全都有助於咖啡的香氣芬芳，口味口感的創造。全球70個不同國家在熱帶地 區栽種咖啡，巴西是最大的輸出國，緊接著是越南，哥倫比亞，印尼和墨西哥；美國現在 也在夏威夷和波多黎各種咖啡，但產量遠不及美國人的消耗量。星巴克於1971年起源於華 盛頓州西雅圖，至今成為全球最大的咖啡連鎖店。 來源： http://0rz.tw/4tpa9 --

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