作者FreedomHank (拿飲料會手酸)
看板NTU-coffee
標題[閒聊] 墨西哥咖啡~~~
時間Fri Mar 25 23:57:39 2005
這是一支單品豆!!
今天去了趟8K~~~
試了不少新鮮的單品豆
其中包括了:塔拉朱 哥斯大黎加 波多黎各 ...等等
其中令我印象最深刻的是莫西哥!!
所以在這裡po出自己的感覺 跟大家分享一下^^
個人感覺還滿喜歡這支豆子的
她的味道豐富而且層出不窮...
當濃濃的墨西哥與舌尖相接觸的那一剎那
彷彿是一股電流般從舌尖迅速竄升到頭頂
那是一種刺激性的酸味...強烈而且放肆!!
隨後便像是一把利刃把舌頭從中間慢慢地..
硬生生血淋淋地剖成兩半!!
剩下來厚重地苦味蔓延在舌頭地兩旁
又悄悄地竄上鼻間徘徊迴盪
彷彿再訴說著某種不為人知的秘密~~~
慢慢地
苦味過了
輕輕地
酸味也走了
就在第一滴香津回捲回來的那一刻
舌尖倏地蹦發出蜜般的回甘
像是靈丹妙藥般的治癒之前被切開的傷口
伴隨著漂浮在鼻腔中的咖啡香
久久揮之不去
直到下一次刺激的來臨!!
於是...
我馬上買了半磅....
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~~~~~~FreedomHank~~~~~~
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