圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/pizza-playp-pizza.html 一踏進不賴皮窯烤披薩錦州店，迎接你的便是陽光灑進來的明亮空間，讓人感受到一種放 鬆的氛圍。洗手台設置在入口處，讓客人可以在入座前先洗手，這種貼心的設計為餐廳加 分不少。店內裝潢走工業風，寬敞而乾淨，給人一種舒適的感覺。店內還提供寵物友善的 服務，甚至特別為狗狗準備了餐點，這對於愛狗的顧客來說，無疑是一大亮點。 在這裡，可以品嚐到多種不同口味的披薩，從經典的瑪格麗特到特殊的佛羅提納披薩，每 一種都帶來不同的味覺享受。瑪格麗特披薩的香氣四溢，餅皮薄脆卻不失嚼勁，配上濃郁 的番茄醬和新鮮的羅勒，讓人一口咬下去便欲罷不能。而佛羅提納披薩的獨特之處在於加 入了一顆蛋，蛋液在烤爐中緩慢熟成，與餅皮和其他配料完美結合，讓每一口都充滿驚喜 。不過，這款披薩並不適合外帶，因為蛋液可能在運輸過程中影響餅皮的質感，最好還是 趁熱在店內享用。 除了經典款式外，不賴皮還提供了一些創新口味的選擇，例如芝麻葉與prosciutto的搭配 ，讓人意想不到的口感碰撞。麵體嚼勁十足，滿足了顧客對真正披薩的期待。菠菜野菇披 薩也是店內的推薦之一，濃郁的野菇香氣與新鮮的菠菜完美融合，讓人一吃就停不下來。 然而，對於喜歡松露味道的顧客來說，松露培根披薩可能會有些失望，因為培根的厚重感 似乎掩蓋了松露的細膩香氣，但這仍不影響整體的美味。 店內的菜單多樣化，除了披薩外，還提供薯條等小食，以及多種飲料可供選擇。若是想要 更加豐富的用餐體驗，還可以選擇披薩加飲料的套餐，價格合理，份量也足夠一人享用。 不賴皮的餐點大多以薄餅皮為特色，這種餅皮吃起來Q彈且綿密，搭配上豐富的醬料和新 鮮的食材，讓人每一口都感受到滿滿的用心。 然而，使用一次性餐具可能會讓部分顧客覺得少了些質感，但這並不影響披薩本身的美味 。對於不太在意餐具的顧客來說，這或許是可以忽略的小細節，畢竟餐點本身才是最重要 的。 不賴皮窯烤披薩 錦州店 地址： 10491台北市中山區錦州街385號 電話號碼： 02 2516 0798 造訪日：2024.6 --

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