天下第一辣「斷魂椒」 可嚇阻野象 【中央社╱新德里十四日專電】 2007.11.14 印度東北部阿薩姆省地區的野象，素以襲擊人類和掠奪而惡名昭彰，當地農戶雖然在農地 和房舍四週豎立高壓電欄柵，但依然無法阻擋野象的衝撞，直到最近地方官員經過多次實 驗，發現改用浸泡過阿薩姆特產─天下第一辣「斷魂椒」濃汁的欄柵，頗有嚇阻野象的奇 效。 印度包括阿薩姆省在內的東北地區，是全球野生象口最多的地區，據官方與國際保護野生 動物組織二零零二年統計，當地約有五千二百四十六頭野象，少於一九九七年的五千三百 一十二頭。但象群對當地居民的禍害卻顯然有增無減。 上月地方報導，一群野象闖入位於阿薩姆省南方緊鄰的梅加拉雅省一戶農家，喝光了農人 貯存的米酒後，四處莽撞發酒瘋，踐踏農舍和田地，並且推倒一座高壓電塔，結果六頭野 象觸電死亡，幸經其他農戶趕來驅散象群，否則有更多的野象喪命。 據阿薩姆省政府統計，自二零零一年以來，當地的人象衝突已造成約兩百四十人與兩百六 十八頭野象喪生。地方議員則指控政府當局將部落居民和外來移民安置在森林邊緣，以及 擴大在森林邊緣地區的開發計劃，造成人類居住區侵入野象生活區，是導致近年人象衝突 加劇的主因。 儘管如此，「印度斯坦時報」今天發自阿省首府古瓦哈蒂的報導，阿省政府主管森林事務 部長胡笙昨天在省議會上表示，當局已開始鼓勵民眾使用浸泡過斷魂椒濃汁的欄柵，或將 摻合斷魂椒汁的膠液塗抹在欄柵上，取代效率不彰卻又成本高昂的高壓電欄柵。 報導引述胡笙的話說，當局經過多次實驗，發現斷魂椒的辛辣威力，即使厚皮不畏高壓電 流的野象也退避三舍。胡笙並且表示，國際保護野生動物組織特別贊成這種不會危害或導 致象口減少的方法，已同意提供技術援助，協助地方居民設置斷魂椒欄柵。 據阿薩姆農業大學教授吉亞表示，斷魂椒是阿薩姆省和印度東北其他地區辣椒的雜交品種 ，存在當地已有數百年之久。他說，在此之前，當地居民已知道種植斷魂椒作為築成田間 和村落房舍四周的藩籬，防止象群闖入。 今年二月，美國新墨西哥州立大學辣椒專家在品嚐各種辣椒之後，形容吃下原排名世界第 一辣的的墨西哥「魔鬼椒」，滿嘴辣得有如噴火，但在吃下斷魂椒之後，魂魄卻差點辣得 跑掉。「斷魂椒」也因而擠下「魔鬼椒」，為金氏世界紀錄記載為世界最辣的辣椒。 據新墨西哥大學辣椒專家鮑斯蘭德表示，依據國際評估辣椒辣度的標準，印度斷魂椒的辣 度是一百萬零一千三百零四個單位，墨西哥魔鬼椒的辣度是五十七萬七千個單位，換言之 ，斷魂椒的辣度幾乎是「魔鬼椒」的兩倍。普通辣椒的辣度只有一萬個單位。 【2007/11/14 中央社】@ http://udn.com/ --

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