作者StratoK ( November Rain)
標題☆ 美食展 5/16 ~ 5/18 水木 21:00-23:00 ☆
時間Sat Apr 29 21:04:12 2006
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→ 美食展 ← | 2006.5.16 - 2006.5.18 | 21:00 - 23:00 | 水木餐廳
*一心蔥油餅
中壢火車站前經常大排長龍的一心蔥油餅
中壢火車站出來走過圓環右手邊很快就可以看到一心蔥油餅。不管是學生
還是上班族,小小的店面前總是排著想要吃到好吃又便宜的蔥油餅的人。
尤其是他的獨特醬料更是讓人回味無窮,吃了還想再吃。
老闆古鎮雲先生是位很豪邁爽朗的人,也提供我們很多的支援。對於一心
蔥油餅獨特的醬料老闆更是笑著說:我們的醬不只可以配蔥油餅,煮水餃
煎蘿蔔糕甚至切些豬耳朵沾著都很好吃呢。
面對不斷上漲的原料物價,加上同業也跟著漲價的壓力,古老闆依然堅持
不漲價,他說是為了讓大家都能吃到好吃又便宜的蔥油餅。薄利多銷,是
古老闆的經營模式,不過也正因為這樣,排隊的人潮始終不曾減少過。
今年的桃園周我們把一心蔥油餅從中壢帶到新竹,請大家一起來品嘗古老
闆用心製作出來的蔥油餅配上獨特醬料所產生的美味吧。此外,下次去到
中壢的時候,別忘了順便去找找一心蔥油餅吧。
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*現滷大溪豆干
大溪豆干日日香
一提起豆干,各位必定會不約而同地想到「大溪」,因為大溪豆干香嫩可
口,有口皆碑,已成為桃園縣地方產業代表。經數十年經驗累積而成的技
術,再加上大溪地下軟性水,水質甘美,製成風味獨特的五香黑豆干和加
味豆干,遠近馳名,獨步全省。而大溪當地居民特別推薦的是現滷的素雞
、素肚、黑豆乾,切片後淋上醬油,灑上一些辣椒、蒜頭末,再加上少許
香菜,滋味令人久久不忘。
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*現烤山豬肉香腸
香氣濃郁肉質渾厚
用黑豬肉製成的香腸,肉質較一般黑豬肉厚實,香氣也較為濃郁。用石板
去烤之後更能將它的美味發揮到淋漓盡致。
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*豌豆粉
雲南盛夏小吃
豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡
發後,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩
,色澤薑黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。
位在桃園縣政府附近的雲泰館所製作的豌豆粉好吃尤其是一絕。
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*極品珍珠奶茶
武陵附近的飲料店,獨家調味珍珠一定不能錯過
武陵校門出去右轉不遠處有著這麼一家擁有獨特調味珍珠的飲料店。極品
的珍珠有巧克力、奶酥口味。巧克力珍珠咬起來還真的有巧克力的味道,
味道適中,不會搶過奶茶的味道也不至於平淡無味。老闆說這是他們自己
研發出來的作法,別的地方是喝不到的,所以請大家一定要來試試看不一
樣口味的珍珠喔。
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*奇異果凍
當武陵人遇上果凍
武陵的制服配色像奇異果,所以我們想到了用奇異果製作的料理。炎炎夏
日,來一個冰冰涼涼的奇異果凍,讓你甜在舌頭涼在心頭。
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