作者MuninDg (Ｄｇ)
看板NKHC
標題想請教西廚系的學長姐們..
時間Tue May 19 21:25:03 2009
內容有一點長，還請見諒。
各位西廚系的學長姐們好 ：），小的我是今年四技二專的考生，考完試了，也
大概的對了答案看總分，有些科目的幾個題目不太確定，分數約在５４０上下，
主要是被數學給拉下來，而英文也在及格邊緣徘徊...
我是跨類組的考生，原本的科系是園藝科，會選擇跨考餐旅是因為對西餐及烹
調的興趣，餐飲科幾乎都是私立學校才有設立，而當初為了不增添父母的負擔，只好
選擇公立學校就讀。曾試著發掘對園藝的興趣，但最後終告失敗。在升上二年級時因
一些不可抗拒因素而休學，休學期間，因緣際會之下來到一間日本料理店當學徒，
也因為這份工作激起了我對廚藝更多的興趣，喚起我當初對廚藝的熱誠。半年後我換
到了一間義式廚房工作，更加深了我對西廚方面的熱愛。
休學滿一年後，復學回到原本的學校，當我得知高餐有全台唯一的西廚系後，我
便發憤努力讀書。剛開始真的很吃力，因為有一年多沒碰書，到了三年級才漸漸找回
讀書的感覺，猛看專業，苦讀英文...西廚系一直是我唯一的目標，從來我都不斷告訴
自己一定要考上，因為這不僅僅是個興趣，也是未來發展的夢想與對自己的承諾。
當我算出來這大概的分數時我真的很難過，也很擔心，雖然分數不代表一切但
去年最低分在５７６分，而我也沒有推甄優勢（沒餐飲方面的證照），英文只能算中等
程度...~"~ 所以我有幾個問題想請教推甄上的學長姐們，或者能否給我一些意見。
像我這種情況，沒有餐飲方面的證照是否有機會靠推甄推上？
我英文口說沒問題，單字量不低，唯讀文法不精，這種程度是否有機會被錄取？
休學期間工作的工作證明是否能替自己多爭取些機會？
若是第一階段通過了我想再問些備審資料的問題，謝謝 ：）
題外話，關於陳寬定老師...？
Ｄｇ.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.60.3
1F：推 bill055385:樓下是西廚系學長姐 05/19 22:55
2F：推 NKHCAluba:日本料理中廚大二有選修，西廚要等到大四才能選 05/19 22:55
3F：→ bill055385:咦 樓上插隊 05/19 22:56
4F：→ NKHCAluba:我是中廚系學長(笑..) 05/19 22:57
5F：推 bill055385:我是西廚系的學長(被揍) 05/19 22:59
6F：→ bill055385:話說這禮拜他們日本料理吃海膽烤明蝦a"a 05/19 23:00
7F：→ NKHCAluba:一年級還在肉品課的豬排地獄... 05/19 23:04
8F：推 bill055385:.....西廚半隻豬就吃不完了 很難想像中廚有一整隻 05/19 23:10
9F：→ NKHCAluba:四個人分切半隻有夠爽!~!~!~!~ 05/19 23:10
10F：→ bill055385:好想念黃隆風老師的痣喔~ 05/19 23:14
11F：推 NKHCAluba:你給我月光..我給你浪漫..你給我陽光..我給你燦爛..(笑) 05/19 23:18
12F：推 NKHCAluba:樓上被冷落了 05/19 23:27
13F：→ NKHCAluba:話說如果你喜歡中廚，你可以打聽..關於陳嘉謨老師.. 05/19 23:28
14F：推 NKHCAluba:你會發現在7-11燴飯很眼熟，那個就是他了 (一級棒!) 05/19 23:30
15F：→ MuninDg:感覺很有趣耶 05/19 23:35
16F：推 ch00421:不知道今年題目難不難，分發有點危險~!! 05/23 16:14
17F：→ ch00421:推甄不見得沒優勢，我們班也很多非本科推進來的 05/23 16:15
18F：→ ch00421:有工作經驗，應該會是一大優勢，表示你是真的有心想進來 05/23 16:17
19F：→ ch00421:通常西廚推甄會要你念一篇英文文章，並概述內容，不會很難 05/23 16:19
20F：→ ch00421:有些食材的單字要認得就大致上懂了 05/23 16:20
21F：→ MuninDg:題目不算太難，分發確實很危險..我只怕第一階段被刷掉 05/23 20:49
22F：→ MuninDg:只要第一階段過了，第二階段我一定會盡全力去爭取.. 05/23 20:50
23F：→ MuninDg:謝謝，我有點信心了。 05/23 20:54
24F：推 bill055385:補充 前年是起司 去年是茄子跟鵝肝 05/23 22:38