※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FQ3jMBI ] 作者: s1385999 (那位先生) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 忠孝夜市好滋味 - 正老牌麵線糊 臭豆腐 時間: Tue Mar 20 16:09:55 2012 =============================================================== 店名：正老牌麵線糊 地址：台中市南區合作街70-2號 電話：04-22879468 營業時間：下午3點初~半夜1點 價位範圍(每人)：50~70 刷卡（可/不可）：no 停車場：non 官網：non 食用日期:2012/03/15 =============================================================== 無樂有圖好讀版: http://goo.gl/cO8WJ 正老牌麵線糊~是一家位在台中忠孝夜市的人氣麵線糊! 而會知道這家店~是因為幾年前的某天~~~((遠望 因為身處異鄉 時而嘴饞 卻又不知該往何處去尋覓~ 所已決定拜請google大神~ key words：台中 好吃 麵線糊 結果就發現有許多人都推薦這間麵線糊~~~ 尋尋覓覓千百回 慕然回首 原來就近在眼前阿~~~((十分靠近我們學校.... 於是就開始了我與它的一段緣~~ 正老牌麵線糊地處忠孝夜市的中段的三角街區 隔壁的正老牌臭豆腐 東山鴨頭 以及2家十分有名的甘蔗汁都位在其鄰 價目表~簡單來說就是 ~ 蚵仔 / 肉庚 / 魷魚嘴 麵線糊 只加一樣50 加兩樣60 三樣全 加就70 三種東西都吃過~最喜歡它的肉庚和魷魚嘴 不過這次去得太早 魷魚嘴還沒炸好>"< 所以只好點了肉庚蚵仔麵線~~ 麵線糊登場~~由於內用的話 他都會主動加辣 所以如果不敢吃(太)辣的人記得要先告知! 他的辣度算是比一般鹹酥雞店的小辣還辣一些的辣度~ 它的麵線糊真的~"超糊"!!!! 絕對不是一般羹湯的糊度而已 !! 而他的口味偏重 所以我通常都會買一杯飲料來搭配解渴解辣.... ((溫心提示:隔壁有賣甘蔗汁~~不過有點貴.... 而它的蚵仔不是很大一顆 所以對他沒太大的感想 倒是它的肉 感覺有醃過的fu~所以很有味道 又很嫩~~整個超好吃的!!!! 而這次沒吃到的魷魚嘴則是我的最愛!!! 外頭炸得酥酥脆脆 裡面Q彈有勁! 整個就是.....美味~~~~~~~~~ 只可惜這次沒吃到>"<~~ 肉塊很大一塊~~~裡頭大概有3塊左右 它的臭豆腐也是許多人來吃麵線糊時必點的東西! 不過原諒我當時的"肚量"沒太大...所以就沒有近拍照了~只能偷拍...QQ 它的臭豆腐~個人口味感覺其實不輸逢甲的素食臭豆腐唷! 不過美村南路的素食臭豆腐還是我心目中的第一名阿~~~~~ 隔壁賣甘蔗汁的~ 其實對面還有一家 這兩家可說是常常被新聞報導的呢! 不過這兩家口味的差液我是喝不太出來>"< 不知道是不是沒喝到牠們的招牌的原因!? 不過這兩家的共同點就是...都不便宜....恩.... 要是在高雄....((遠望~~ 正老牌麵線糊~以我在台中吃過的麵線糊來說((其實也才吃過3.4家.... 是我心目中的第一名!! 推薦給你~~有機會一定要來試試!! 無樂有圖好讀版~~ http://goo.gl/cO8WJ --

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