作者ksfish09 (浮雲)
看板NCHU-PP87
標題黑膏藥製作心得
時間Wed Aug 1 07:16:51 2007
http://72.14.235.104/search?q=cache:kAPPId2jllgJ:www.med66.com/html/ziliao/07/23/6863f2f626660f54ec03d557f9b79bd6.htm+%E9%BB%91%E8%86%8F%E8%97%A5%E8%A3%BD%E4%BD%9C&hl=zh-TW&ct=clnk&cd=18&gl=tw
1.先說炒丹:炒丹的目的不是改變藥性,主要是去除丹裡的潮氣,便於過細.把炒好的丹放於
地面的紙上,待冷卻後用細籮過一遍,過細以後的丹就不要再動它,這一點非常重要,就是避
免再次形成結塊.
2.用油,很多人的介紹中,包括過去的書籍記載都是用麻油,即小磨香油.實際上用現在的桶
裝油,如花生油,調和油.大豆油均可.但土法軋的油不行,否則入藥或入丹即溢.
3炸藥:我一般是油熱後再入藥,個人覺得先下後下關係不大.
4.關於滴水成珠.:初學者很容易理解為油到水裡成為圓珠樣,其實不然,是將熬成的油取一
點滴到水面上,油聚成一個點,久久不散,是為成珠.初學者可在熬油的不同階段滴水試驗,
體會一下.
5.下丹:我一般撈出藥物以後,再加熱一段時間,保持較高的油溫是離火下丹,比較安全,最
好是兩人操作,一人下丹,一人不斷攪動.防止結底,同時備一點冷水,如果油鍋將溢即用口
噴水成霧狀,可消除油沫.
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君子不器
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