http://db.39kf.com/jjzj/Show_1094.shtml 銀白木耳 Auricularia polytricha var. argentea Zhao et Wang 毛木耳白色變種 中文學名 銀白木耳 拉丁學名 Auricularia polytricha var. argentea Zhao et Wang 中文別名 毛木耳白色變種 同物異名 分類地位 木耳目 > 木耳科 > 木耳 > 形態特徵 子實體中等至較大, 膠質，近透明，盤狀至耳狀，新鮮是純白色，直徑4-12cm ，厚1-2.3mm，外面密生毛，子實層面在脈紋和皺紋。乾燥後淺白黃色。毛層的毛長 150-300(480)μm，粗5-7μm，無色透明，頂端鈍圓或漸變尖細，基部膨大又收縮變細， 部分有中線。緻密層寬40-50μm，菌絲分不清單條。亞緻密上層寬60-90μm ，菌絲緻密 ，相互交織，菌絲粗2-2.5μm。疏鬆上層寬300-330μm，菌絲疏鬆交織，粗2-2.5μm。髓 層寬250-400μm，菌絲多數平行，整齊，粗2-3μm。疏鬆下層寬270-300μm。菌絲粗 2-2.5μm。亞緻密下層寬80-110μm，菌絲粗2-2.2μm。 可食用，具有木耳及毛木耳共同特點。尤其色澤潔白，質脆, 產量高, 具有開發利用價值 。據報道還具有比木耳耐高溫、抗木霉性能強的優點。河北地區曾已利用棉籽皮等作培養 料人工栽培。 -- 孤獨是卓越心靈的命運 --

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