http://www.e2121.com/food_db/viewherb.php3?viewid=104&setlang=3 別名: 天絲瓜、菜瓜、粵絲瓜、八稜絲瓜、絮瓜、水瓜、天羅瓜、蠻瓜、布瓜、綿瓜、天 吊瓜。 產地: 絲瓜為葫蘆科，絲瓜屬一年生攀援草本植物絲瓜和粵絲瓜的鮮嫩果實。葉片三角形或近圓 形，通常掌狀 5-7 裂。雄蕊 5 枚。果實圓柱狀，有縱向淺槽或條紋，未成熟時肉質，成 熟後乾燥，成網絡狀纖維；種子黑色，扁，邊緣狹翼狀。中國各地均有栽培。 絲瓜出自南方，故有 "蠻瓜" 之稱。宜取鮮嫩者去皮熟食為常用蔬菜。其性涼，絲瓜多服 能滑腸致瀉，體虛內寒者不宜服用。食用絲瓜以嫩為佳，老則味苦有渣。 絲瓜與粵絲瓜為同屬兩個不同的種，後者果長棒狀，有明顯的稜角，兩者功效大致相同。 前者習稱水瓜，後者習稱粵絲瓜或八稜絲瓜。 絲瓜曬乾研粉可以止血。絲瓜籽(仁)可以化痰排膿，潤燥及驅蛔蟲，可以嚼食。 絲瓜絡：從老熟瓜個體取得之筋絡，又稱「菜瓜布」，入藥，能舒筋活絡止痛。 性味、歸經: 絲瓜：甘，涼。歸肺、肝、胃經。 絲瓜絡：甘，平。通行十二經。 功效: 絲瓜：清熱解毒涼血、祛風化痰通絡。 絲瓜絡：通經活絡，清熱化痰。 臨床應用: 1. 用於熱病煩渴，腸風痔漏，咽喉痛，疔瘡癱腫，血淋，牙痛等症。 絲瓜味甘，性涼，有清熱解毒之效。將絲瓜 250 克切塊，瘦楮肉 200 克切片，加適量水 燉湯，可清熱利腸、解暑除煩。 用絲瓜搗爛取汁，頻抹癱疽，可使其解毒收口。 亦可將絲瓜燒灰存性，與石灰、雄黃各 15 克研為末，用豬膽汁，雞蛋清及香油調和，貼 於患處，治療痔瘡，脫肛，腮腺腫大。 經霜的乾絲瓜燒存性，研末，擦於患處，治牙痛。 2. 用於咳嗽痰喘，小兒百日咳，乳汁不通等症。 可用生絲瓜絞汁和蜜少許服用，或將絲瓜籐切段擠取自然汁一小杯，燉熟加冰糖服治療小 兒百日咳。 絲瓜連子燒存性，研末，每服 6 克，酒送下，可通乳。 3. 用於胸肋痛。 乾絲爪，燒焦存性，研末，溫酒調服。 4. 用於腰痛。 絲瓜籽炒焦，熱酒送服，並以渣炒熱敷於痛處； 或絲瓜絡切碎，焙焦黃後研成細末，每次 3 克，一天兩次，用酒沖服。 5. 用於疝氣疼痛。 連蒂老絲瓜燒存性研末，熱酒送下。 6. 用於痘疹不快。 老絲瓜近蒂處 3 厘米，連皮燒存性，研末砂糖水送服。 7. 用於神經性皮炎。 鮮絲瓜葉洗淨搗爛，塗擦患處，至局部發紅，隱隱見血為度。每週一次。 8. 用於婦女崩漏。 絲瓜絡 1-2 條，烘脆研末，加紅糖適量，分兩次用開水送服。 9. 用於慢性氣管炎。 經霜絲瓜籐 100 克，水煎服，連服三周。 10. 用於偏頭痛。 鮮絲瓜根 100 克，鴨蛋 2 個，水煎服，吃蛋喝湯。 用量、用法: 生用絞汁，煮食或煎湯；外用搗汁或研末調敷。 使用注意: 多服能滑腸致瀉，脾虛便溏者不宜服用。 三考資料: 《醫學入門》： "治男婦一切惡瘡，小兒痘疹餘毒，並乳疽、疔瘡。" 《本草綱目》： "絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。...煮食除熱利腸。 老者燒存性服，祛風化痰，涼血解毒，殺蟲，通經絡，行血脈，下乳汁；治大小便下血、 痔漏崩中，黃積，疝痛卵腫，血氣作痛，癰疽瘡腫，齒蟲，痘疹胎毒。" 《陸川本草》： "生津止渴，解暑除煩，治熱病口渴，身熱煩躁。" 《滇南本草》： "不宜多食，損命門相火，令人倒陽不舉。" 《本草逢原》： "絲瓜嫩者寒滑，多食瀉人。" 毒副作用: 現代研究: 絲瓜含皂、絲瓜苦味質、多量粘液、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、糖、維生素 B1、 維生素 B2、維生素 C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 粵絲瓜全植物有殺昆蟲作用，果實合氫氰酸，對魚毒性根大。 絲瓜花： 甘，寒。清熱解毒，用於肺熱咳嗽，咽痛，鼻炎、疔瘡，痔瘡等。 絲瓜根： 消炎防腐。煎水外洗患處，可祛腐生肌。 絲瓜籐： 通筋活絡，祛痰鎮咳。 絲瓜葉： 苦、酸，微寒。清熱解毒，化痰止咳，外用止血。鮮絲瓜葉可擦治頑癬。 絲瓜子： 苦，微甘，平。清熱、化痰、潤燥、解毒。 絲瓜絡： 甘，平。清熱解毒，活血通絡，利尿消腫。常用於氣血阻滯胸肋疼痛。筋骨酸 痛、乳癰腫痛等。 --

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