※ [本文轉錄自 Lifeismoney 看板] 作者: platoplate (鐵絲蚌殼) 看板: Lifeismoney 標題: Re: [省錢] 35元內解決一天三餐 時間: Wed Sep 10 01:48:59 2008 推文太慢了 還是回信好了 如果不介意吃土司邊 可以跟早餐店問問看 但如果人在台北 土司邊是用賣的 也是比買土司便宜一點 可以參考看看 另外 關於蛋白質的攝取 除豆漿跟蛋之外 大賣場的豆腐也相當便宜 三包一捆的促銷豆腐 平均一包只要十元 一包可以之三天 或是跟賣豆漿/豆腐的人買豆渣 跟蛋一起煎也很不錯 如果豆腐吃膩的話 還有一招也可以試試 就是到傳統市場 問問有沒有不要的豬肝 或是豬油 雖然內臟不宜每天吃 但偶爾吃吃還好 也是可以成為蛋白質來源之一 (煮之前一定要洗乾淨是真的!) 而為何說要討些豬油呢? 而豬油則是 很不錯的脂肪來源 炒菜時可以使用 (植物油真的比較不適合拿來高溫烹煮) 這也可以省下一筆油錢 至於 關於蔬菜類的省錢基本款 個人的使用心得是: 紅蘿蔔 馬玲薯 洋蔥 這三樣東西可以做出可一次大量煮的咖哩跟滷料 一次大量煮 是省錢的關鍵之一 配菜的話 像金針菇價位一直都不高 對身體也不錯 而高麗菜跟大頭菜還有白蘿蔔 可以趁冬天很便宜時多屯積 這些除了煮來吃 也可以做成泡菜 延長使用時間 此外 乾貨也是一個省錢的好方法 但缺點是一次要大量買進 建議購買的基本款是: 栗子 花生 香菇 黑木耳 它們也是可做成咖哩或是滷料的好材料 而且也是富有營養價值 且久置不壞 而鹽漬海帶芽也不錯 雖然它不可滷也不可變成咖哩 但是它泡水泡開後就能吃 而且很便宜(一袋20元) 我覺得冷凍毛豆也很不錯 不過不知道該怎樣給它歸類 他也是可以變成咖哩 滷料 或是炒飯的原料之一 同時也是蛋白質來源的一種 ※ 引述《swallow73 (吃素、環保、救地球)》之銘言： : 早餐: 土司夾醃洋蔥 : 中餐: 土司夾醃洋蔥 : 土司半條30元，大概可以撐6天。 : 三顆洋蔥20元，一顆洋蔥作成的醃洋蔥可以撐3天。 : 一天早餐+中餐只須花大約8元。 : 晚餐:蔬菜炒飯(特別推薦蕃薯葉) : 一把青菜10元，兩把不同種的青菜20元，兩把青菜可以 : 稱兩天，一次晚餐只須花10元。 : 飲料:豆漿綠茶，一包菜市場買的豆漿20元，可以撐3天 : ，一天大概只要7元。 : 偶爾需要點變化則改喝蜂蜜檸檬綠茶。最近檸檬特別便宜， : 剛剛買了7顆只花了10元，一次只要一顆味道就相當夠了。 : 自己花個5分鐘泡起來味道絕對不輸外面飲料店一杯30元的 : 蜂蜜檸檬綠察。 : 米和茶葉再加上調味料的成本比較不好算，如果先不管這些 : 的話，一天只需要25元；再加進去一天應該也不會超過30元 : 才是。 : 個人覺得一天吃三種蔬菜(兩種葉菜、洋蔥)再加上檸檬或豆漿， : 營養方面應該不會差到哪裡去才是。就算不自己做，跟以往一 : 樣吃外食，大概也不會特別去注重蔬菜水果的營養平衡，所以 : 這樣的菜單應該不會過於為了省錢而犧牲健康才是，還請各位 : 先進指教。 -- 燈光如何昏黃 天色怎樣灰暗 也不能隱藏赤裸裸的燦爛 每個天亮也有不一樣的蔚藍 怎麼能期盼來日方長 一剎那的意亂情迷 一輩子都難再尋覓 只怕無限春光來不及去一覽無遺 愛情不是場歡喜 激情卻像一陣呼吸 莫非等到下一個世紀 才擁抱一起 難道等得越久越美麗才越有意義 --

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