※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板] 作者: ffiioonnaa (海苔眉毛) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 85度C蛋糕比一比 時間: Fri Nov 2 01:12:51 2007 前一、兩年，高中同學就跟我推薦過它了， 那時它的分店還少、品質還不賴， 我同學就一直跟我說它們家多好吃多好吃的， 想不到過幾天媽媽就拎了塊蛋糕給我^^~*幸運!! 我還記得是---「巧克力拿破崙」(37元)， 唉那第一口真是驚為天人呀， 滑滑順順的表皮再搭上綿綿密密的慕斯， 中間一層層的夾心讓它在軟綿綿中有脆脆的口感， 每一口都是大大的享受。 再隔一陣子，一切都變了樣， 慕斯都不慕斯了，綿密感都跑光了， 中間的千層酥也亂七八糟， 現在更不用說了， 我連吃都不想吃它了嘖嘖~______________~!! 第二個，我要介紹的是「沙架巧克力」(42元)， 其實只吃過一、兩次，所以還沒膩， 外表是一層有點黏的巧克力醬， 吃起來濃濃稠稠的， 中間那層蛋糕就是黑森林去掉櫻桃， 整體就普普通通， 還不算討厭。 第三個，「藍莓大理石」(35元)， 本身就沒有非常愛起司蛋糕， 我覺得還不錯拉， 起司中有淡淡的酸味， 應該是藍莓或是優格之類的東西吧!? 我那個愛吃藍莓口味食物的弟弟還滿愛這款的， ﹋﹋﹋﹋﹋ (我說的是以前，現在不知道了xD) ＊════════════＊有無照片的分隔線＊════════════＊ 第四個要說的是「香草焦糖」(35元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937410&p=128 我上次（每況愈下之後的「上次」）是第一次吃， 我覺得頗不賴的耶， 上層的那層焦糖很軟Ｑ，中間的蛋糕也沒太難吃， 倒是上頭裝飾用的綠豆子還有巧克力片不怎樣， 香香甜甜價格又不貴！ 第五個要說的是無敵大地雷，睜大眼睛看看喔！ 我一吃差點沒爆炸， 整個外表跟ＣＰ值成反比的「草莓甜心捲」(42元)， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937423&p=141 看網站上的描述「一層草莓一層奶油， 側邊貼覆著巴納小脆皮， 砌成札實口感， 極富草莓果香。 」 心中浮現了「屁屁屁！」 整個吃起來就是「乾」，連沒吃早餐餓不拉機的我都嫌棄它， 外表的巴納小脆皮很刮喉嚨，乾！ 蛋糕捲也是乾，外面那層奶油失職了， 完全沒有潤滑作用，不知道它在幹麻，徒增熱量 Q____Q 好不容易快吃完，中間圓心處的草莓醬不知在大方什麼， 一大沱，又甜又膩， 連我這嗜甜的人都把它視為勁敵!! 真的是甜心捲，甜到我心臟都快萎縮了哭哭！ 第一次吃蛋糕吃得這麼痛苦。 最後，壓軸的是我的最愛「義式巧克力」(45元)， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937411&p=129 先看一下網站怎麼說：「採用法國進口巧克力做成的海綿蛋糕， 加入特調巧克力奶油慕斯為夾層內餡， 　　　　　　　　　　　再灑上一層可可粉， 　　　　　　　　　　　呈現香濃微苦的滋味。 」 ＢＩＮＧＯ！！敘述整個深得我心， 綿密、濃稠、微苦！ 缺點就是太好吃了，吃一個不夠，吃兩個又太貴！ ＊════════════＊一決勝負的區隔線＊════════════＊ 義式巧克力>香草焦糖>藍莓大理石>沙架巧克力>巧克力拿破崙>草莓甜心捲 以上，報告完畢。 --

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