自一位搞生科的老師告訴我那是加化學藥劑進去讓乳脂浮出再撈掉後， 我就不太喝脫脂牛奶了。 很多標榜 healthy diet 的飲食，其實就是低油低熱量，很好笑，其實。 要不是現代人生活過份豐裕，不管是人或食物都肥潤到可以滴出油來 像脫脂牛奶這種東西，一個世紀之前的人看來就是沒營養的東西啊！ 是提煉奶油剩下來的乳汁，精華盡去，所餘糟粕而已。 我們的荒謬，完全不輸給在盛宴中離席挖吐，以能吞嚥下更多美食的羅馬人。 何必為了食慾而浪費食糧？ 大啖美食後，想盡辦法甩去身上的贅肉。我不懂。 -- 人生最重要的，莫過於去愛人跟獲得知識。 --

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