宴會/公司名稱 政大公共行政系 謝師宴 宴會日期2004年6月11日(五) 宴會時間1830-2130 宴會地點202+203餐檯在204 菜單價格$750+10%元 人/桌 數50-55人 素 食 約1客(提供素主菜和素湯) 冷 食 沙 拉 Cold Appetizers and Salads 挪威煙燻鮭魚片 Norwegian Smoked Salmon with Caper 香草沙沙燴巨蠔 Cold Oyster in the Shell with Herb Salsa 蜜桃百果鮮蝦沙拉 Shrimps and Peach Cocktail Sauce 廣式什錦大拼 Cantonese Bar-B-Q Combination Platter 夏威夷丁香烤骨腿 Hawaiian Baked Ham with Clove Flavor 鮭魚卵鑲鱆魚杯 Salmon and Octopus Cocktail in Cup 泰式酸辣花枝片 Thai Hot and Sour Squid Salad 法式鵝肝醬鑲脆餅 French Goose Liver Mousse on Melba Toast 日式蝦卵伴銀魚 Japanese Silver Fish and Shrimp Roe Salad 豆莢香油海螺片 Whelk Slice and Green Bean Salad 中式蒜香海哲絲 Jelly Fish Salad Garlic Flavor 進口生菜沙拉吧 Assorted Lettuce Salad Bar with Dressings 附甜玉米, 櫻桃小蕃茄, 千島沙拉醬,水果沙拉醬 湯 Soups 海鮮玉米巧達湯 Sweet Corn and Seafood Chowder (西式)羅宋牛肉蔬菜湯 Russian Beef and Vegetable Broth 熱 食 Hot Dishes 黑胡椒牛小排 Grilled Short Rib with Black Pepper Corn 義大利蔬菜燴羊腿 Italian Lamb Stew with Vegetables 蔥油花椒燻竹雞 Smoked Quail with Spring Onion Flavor 南法蠔香燴鯛魚排 Provencale Snapper with Smoked Oyster Flavor 錫箔包烤蒜香奶油蝦 Baked Shrimps with Garlic Butter in Alu Bag 銀魚燴季時鮮蔬 Braised Seasonal Vegetable with Silver Fish 蛋包蕃茄飯 Tomato Rice Omelet 西式火腿起士焗洋芋 Potato Au Gratin with Ham 廣式蒸籠雙味 Cantonese Steamed Basket ( 叉燒包 燒賣 ) Cha-Shaw Bun and Shaw-Mei 炒義大利麵 Spaghetti 甜 點 水 果 Sweets and Fresh Fruits 亞太精緻甜點 Agora Club Home Made Desserts 什錦法式小蛋糕 Assorted French Pastries 焦糖布丁,全模蛋糕三色 Caramel, Mousse and Cake 3 Different Tastes (指定: Tiramisu 出一次) 寶島什錦鮮水果 Formosa Assorted Seasonal Fresh Fruit 歡 樂 暢 飲 Beverage 可樂 Coke 汽水 7 Up 咖啡 Coffee 紅茶 Tea --

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