NEWS愛情食譜BOOK 團員們的媽媽的味道！！ LET’S TRY 團員全員都和家人感情很好的NEWS。這個月在這裡針對最喜歡的“我家的味道”進行食譜 大介紹！ 如果將充滿愛情的媽媽的味道做到專精熟練的話，搞不好能抓住6人的心喔♡ 山下智久 「最喜歡的麻婆豆腐。下次休假好想吃阿」 我以前時常要求晚餐的菜色喲 雖然從我小時候開始 母親就在工作，但是並不會依賴真空包裝食品 母親都會煮飯給我吃 喲。雖然有煮過燉物或是咖哩等各種東西，不過我最喜歡的是麻婆豆腐。「今天是煮什麼 ？」我會這樣問，常常這樣要求喲。我家的味道是不太辣，而且湯汁比較多。不是絞肉纏 繞著豆腐的感覺，而是在有勾芡的湯汁中放入豆腐的感覺。我時常拌著飯一起吃。從我開 始工作之後，比較常在外面吃飯，最近幾乎都沒有吃到這個味道呢。不然下次的休假就請 求媽媽做給我吃好了。 山下家的 我的麻婆豆腐 【材料】 豬絞肉.....100克 木棉豆腐...1塊 長蔥.......1根 大蒜.......適量 薑.........適量 豆瓣醬.....適量 麻油.......適量 雞架湯.....2杯 太白粉.....適量 醬油.......適量 1 將豆腐去除水分切丁。把薑、大蒜、長蔥切小塊。 2 在炒菜鍋中倒入麻油熱鍋，再把絞肉、豆瓣醬、大蒜、薑、長蔥放入鍋中炒。 3 一點一點加入醬油調味，將雞架湯和豆腐放入燉煮。 4 豆腐煮到一定火侯之後，加入太白粉水勾芡就完成！ 重點建議 湯汁要多喔！ 我家的麻婆豆腐，特徵就是湯汁多。只要在很多的湯汁中勾芡，就是我家的風味喲！ 奉送專欄-料理question&秘密情報NEWS 想為女友做的料理是？ 把大師的味道當作禮物送給對方喲！ 萵苣炒飯。因為去上『チューボーですよ！』這個節目的時候學到這個，就算是我自己也 能做得出來。因為是大師的味道 所以很好吃喲。 希望女友為你做的料理是？ 不管做什麼 我都會很開心！ 只要能做給我吃 我都會很開心，所以不管做什麼都可以喲。不過，因為我工作結束時都 有點晚了 不太有食慾，所以輕食會比較好呢。 近況專欄-秘密情報NEWS 即使拍攝電視劇 對於輸贏也是認真模式！？ 電視劇『code‧blue』，我很努力。在拍攝現場的空閒時間會玩Jenga (疊疊樂)喲。我當 然是贏到最後。跟勝負有關的話 我還是會很認真呢(笑)。 --------------------------- 從來沒想過翻譯雜誌也要翻食譜>.< 轉載請至部落格置頂文看轉載方法 -- ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● by eeakanishi ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 這是MASSU的新外套...(≧▽≦) 斑斑の居場所http://eakanishi.pixnet.net/blog/ 不定期新增翻譯文章^___^ --

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