※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jfk955z ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 阿布達比：沙威瑪包薯條☆Lebanese Expre 時間: Sun Jun 22 22:03:44 2014 店名：Lebanese Express 品嘗日期：2014/5 地址：Opposite NBAD, 7th Street, Al Khalidiya, Abu Dhabi 官網：http://www.lebaneseexpress.com/index.html --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/179488896 --- 在中東國家shawarma（沙威瑪）似乎是很常見的小吃， 它不僅存在於路邊攤，速食店和正式的餐廳也都可以看見。 我們吃過阿拉伯口味的沙威瑪，這次則要試試黎巴嫩風味。 台灣的沙威瑪都喜歡用麵包把這些配料夾起來，吃起來有點像早餐店賣的台式漢堡。 我一直以為那是因地制宜的產物，正統的應該用餅皮， 但沒想到這家店也出現麵包式的沙威瑪，看來是我誤會了。 而細火慢烤和層層緊密相疊的巨大肉串則是一樣的。 這家賣的沙威瑪一點都不便宜，最低價格為12AED， 換算台幣差不多96元，完全不像平民小吃。 不過當時的我肚子實在太餓了，有東西吃我就滿意了，只好買啦～ Shawarma Lebanese Express Special（18AED，約台幣144元） 小小的一捲居然要一百多元，天阿～貴扁了。 不過連續幾天下來，我發現杜拜的物價其實比我想像的高很多， 在購物中心吃個很普通的湯麵也要台幣四百多元， 跟美國紐約物價相比，有過之而無不及呢。 餅皮有稍微烤過，不過沒有特別的香Q吃來軟塌， 包洋蔥絲、番茄和肉片這些很常見，但包薯條對我來說就特別了， 因為我在台灣從來沒有吃過有店家在沙威瑪裡包薯條的。 它的薯條沒有特別的香甜和酥脆，口感很像麥當勞冷掉的薯條， 這聽起來不是很美味，可是鬆軟的滋味和薯條獨有的香氣， 配著沙威瑪吃就是意外的契合。 大概是乾澀的肉片得到了馬鈴薯鬆滑口感的滋潤，總之我喜歡～ Sujok Shawarma（15AED，約120元） 老實說一開始我根本不知道sujok是蝦米碗糕， 只是單純吃膩了肉片，看它模樣好像很特別就點了。 一吃有點後悔，軟趴趴的完全吃不出來是牛肉， 且充滿著莫名的香料味，後來上網查才知道那是絞肉的意思。 但吃起來和平常的絞肉完全不一樣，有點快到肉泥了， 配上番茄和酸黃瓜後，還是引不起我任何興趣。 之後在別的地方我們又吃了一次黎巴嫩風味的沙威瑪，我覺得味道也很不賴， 大概是包薯條這點牢牢吸引住我的味蕾，有機會的人可以試試喔。 --

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