http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24410996 ===================================================== 店名: [苗栗苗栗] 鐵皮屋麵店 地址: 苗栗市至公路87號旁(天橋下)(核果子對面) 電話:037-334906 營業時間: 早上6:30--晚上7:30 停車: 機車易,汽車難 消費時間: 2012/2月 ==================================================== 這一間鐵皮屋麵店是在至公路上, 經過天橋之後,馬上就可以在右手邊看到店家囉! 店家本來是沒有店名, 因為外皮是用鐵皮屋搭成,後來,就叫"鐵皮屋麵店" 店門口就有簡單的菜單. 這是店家的一入口,左邊是攤子,右邊是桌椅. 牆壁上有佐料與詳細菜單. 客家獨有的青蒜醬油,右邊是小菜的價錢. 小菜價格的右邊是麵類與湯類的價格. 店家的底部是雜物區. 菜單的對面牆壁有小碗與衛生紙可自取, 垃圾桶則是在桌子的底下. 桌面上有兩種醬料與環保餐具! 左邊是陽春麵(小/35元),右邊是豬肝湯(35元) 陽春麵(小/35元) 裡面有肉燥,豆芽菜,白麵條,青蒜醬油. 店家的肉燥是瓜仔肉,光聞就覺得很香, 要攪拌之後再入口哩! 因為店家的陽春麵有攙豬油,聞起來特別地香, 搭配香濃的肉燥一起入口,有一股濃濃的古早味! 感覺一吃就欲罷不能,實在美味! 我有把陽春麵搭兩種醬汁試試, 右邊的醬汁比較甜辣,左邊的醬汁比較鹹辣,看個人喜好囉! 其實,我覺得陽春麵還是吃原味最好吃! 豬肝湯(35元) 裡面有豬肝,薑絲,九層塔. 因為裡面有放薑絲,湯頭喝起來很鮮, 豬肝約有10塊,嫩度還不錯,是品質蠻優的豬肝湯! 我後來把湯喝完,想外帶豬肝回家時, 阿姨很好心地又幫我把湯裝滿,真是不好意思! 左邊是肉圓(20元),右邊是水晶餃湯(20元) 肉圓(20元) 店家會將肉圓剪開,淋上青蒜醬油. 肉圓皮有炸硬,但是,炸得很硬的部份,反而咬不動! 沒有炸硬的部份,反而很軟Q,比較好吃! 裡面的內餡搭配青蒜醬油,還蠻好吃的! 肉圓的底部會比較油 所以,我沒有很愛店家的肉圓! 水晶餃湯(20元) 一共有5顆水晶餃. 水晶餃吃起來很Q.豬肉內餡也很鮮美, 可惜,湯攙太多油蔥,有點太油了! 粄條(小/35元) 因為很想再吃ㄧ次店家的肉燥, 所以,點了粄條來試試. 不過,粄條上面的肉燥攙得不多, 反而攙比較多青蒜醬油與古早味油蔥, 雖然,粄條的Q度還不錯, 我還是沒有很愛店家的粄條! 店家的陽春麵與豬肝湯蠻好吃的, 想吃麵食的人,可以來店家試試! --

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