http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24391004 ========================================= 店名: [苗栗苗栗] 林記蒸餃/湯包麵食館 地址: 苗栗縣苗栗市府前路101號 電話: 無 營業時間 : 中午11:--下午2:00,下午5:00--晚上9:00 停車: 機車易,汽車尚可~~ 消費時間:2011/9月 ========================================== 林記湯包/蒸餃麵食館是在苗栗市公所的對面, 看到店門口那高高的好幾落蒸籠,就知道店家到囉! 店家主打用大骨熬高湯,不用味精~~ 店家的菜單 店內是木頭桌椅 右手邊是店家的醬料區與餐具區, 店家有可重複使用的餐具哦! 店家的醬料區的選擇很多. 韭菜醬油的韭菜很鮮,略帶點辣味與醋味,一吃就覺得很開胃. 蒜泥不會過辣,可是,我愛辣一點的! 辣油吃起來的品質還不錯, 店家的辣醬很辣,入口後,卻有酸味冒出,我比較不愛這一款醬料. 店家的價目表 左邊是湯包(8粒/50元),右邊是鮮蝦蒸餃(10顆/65元) 湯包(8粒/50元) 要小心地把湯包夾起來,千萬別弄破了!以免湯汁流出來~~ 裡面包的是香蔥豬肉餡. 湯包裡面吃得到湯汁,內餡新鮮. 可惜不是我愛的超薄皮湯包,我沒有超愛店家的湯包~~. 鮮蝦蒸餃(10顆/65元) 若是鮮肉蒸餃,是10顆50元. 鮮蝦蒸餃的皮薄,夾取時也要小心一些! 店家的鮮蝦沒有超明顯,吃起來蝦味也算中等. 整體調味不錯,算是還ok的鮮蝦蒸餃~~ 招牌麵(40元) 可選乾或是湯的招牌麵,我選乾的~~ 店家有付半顆滷蛋. 店家的滷蛋滷得很入味,味道還ok~~ 招牌麵的麵條口感很Q,咀嚼時,感覺很紮十, 這一碗招牌麵不僅有紅蔥頭的香味,也有蔥花的香味,鹹淡也調得剛剛好, 愛吃辣的人,可以摻一點店家的韭菜醬油,味道會更好吃! 豬肝湯(30元) 店家給的豬肝給得很大方,豬肝的嫩度算中等~~ 店家的豬肝湯的味道因為有薑絲提味,又有九層塔的香氣,讓我一喝就超愛~~ 這真是一碗好好喝的豬肝湯啊! 我覺得店家主打的湯包,蒸餃味道還好, 我倒比較愛店家的其他產品,實力都不容忽視哩! --

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