※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: koza (死定了><) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗老主顧客家菜餐廳(有去採草莓可以吃吃) 時間: Sun Feb 11 01:08:40 2007 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=3799882 地點:苗栗縣大湖鄉復興村八寮灣16-20號 電話:037-990898 990899 價格:因為不是我也不是我同事點的 還真的不知道他多少錢 不過他有參考的一些價目表(合菜) 山城饗宴 4000 招牌菜 3000 美味餐 2500 全家餐 2000 經濟餐 1600 精簡餐 1200 How to get there? 中山高速公路下苗栗交流道 往大湖方向 行駛台六線 經過公館鄉至大湖鄉汶水 再轉省道台三線 往卓蘭 大湖指標行駛約2.5公里 餐廳位於台三線路旁 (離草苺文化館很近) ^^^^^^^^^^ 但此地我不太推 下次再寫其他篇敘述 因為大夥想要吃比較道地的客家菜 經過對當地很熟的朋友 介紹到這家店吃 菜我覺得~~還蠻不錯的 特別是魚我覺得很好吃 因為點菜的不是我們這些小嘍嘍 所以我不知道這個價格是多少錢的合菜 我們今天叫的一大桌~~~(少部分有食物特寫) 1.土雞: 一般的土雞雞肉 不會像飼料雞那樣軟趴趴 也不會太硬 也不會太油 2.蔥+肉燥+芋頭 (就是左上角綠油油的那個) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=orpheuskou&b=20&f=1376656557&p=11 芋頭做的 很好吃 很香(因為有肉燥吧) 如果敢吃蔥的人 應該會覺得更香 (上面鋪滿了蔥花*超多蔥花的!!!!) 3.上圖右上角的 三杯茄子大腸 大腸有先滷過 所以很入味也很好嚼 之候用三杯的做法作成的一道菜 有九成塔所以味道超香的~~ 完全無法抵擋三杯的威力 4.大頭鰱 這個於我第一次吃吧 很大條 可以吃的很過癮 但是肉好嫩ㄛ 她們說是在水庫撈的 但是都沒有土味 很好吃 我不知道他的作法是怎樣 上面淋的醬有放豆矢 但是沒有什麼豆矢味 要是還有肚子我真想把全部吃光光 5.雞蛋豆腐+蟹肉 還蠻一般的菜 不過很好吃(就一般的勾芡這樣吧) 不過我不知道這是不是客家菜(客家菜會有蟹肉嗎?!) 6.炸溪蝦+小魚 在溪裡面放一個塑膠的簍子 放一個晚上之後 會有小蝦小魚跑進去 大概不超過一個手指頭這麼長的小蝦小魚吧 我以前在我外公家有吃過 就炸好吃後沾胡椒粉 很好吃! 酥酥的 但是不會油膩 整條蝦子都可以吃 因為蝦子都很小而且被炸的很酥了 不過這家應該有把這個菜改良吧~ 他是放了很多蔥一起吃 小魚的話則改良很多 有點甜甜的 有點像糖醋小魚這樣子吧~很好吃 整體評價: 食材新鮮 魚肉很好吃 嫩~~ 有很多人到苗栗採草莓的話也許可以去吃吃看這家 我覺得還蠻好吃的 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.46.25 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.172.210