作者xsoho (solo caffe)
看板Mechanical
標題[問題] 鍍鎳有沒有毒性？
時間Sat May 26 13:01:55 2018
市面上油炸網都是鍍鎳的
不知道是不是無毒沒關係呀？
飾品鍍鎳還可以理解，但油炸器具鍍鎳真的沒問題喔？
有人涉略過這方面的問題嗎？
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1F：→ q5228859: 看高溫會不會游離 05/26 19:13
2F：→ tokeep: 以製程來說鍍鎳後大多用重鉻酸鉀來封色 05/26 22:12
3F：→ iPadProPlus: 沒 05/26 22:57
4F：推 gj942l41l4: 不好說 只能說沒有急毒性 05/27 00:42
5F：→ gj942l41l4: 無大量攝入 透過人體代謝處理掉 應該還好 05/27 00:47
6F：→ jazy6804: 金屬對人有可能無毒嗎@@? 要看到人體內多寡吧~ 05/27 19:06
7F：→ jazy6804: 油炸器具 高溫這樣用 看有多少會跑到食物內 05/27 19:07
9F：→ gamer: 60kg成人一天容許量約1.2mg，其實滿高的，除非你喝炸網的油 06/02 02:25
10F：→ gamer: 不然光吃炸物本身應該很難攝入這麼多 06/02 02:27
11F：推 ssdog: 鐵鈉鉀都是金屬啊!當然你硬吃過量 喝水也會中毒 06/04 21:12
12F：推 floydvulcan: 游離量超低對人體沒影響，鎳很耐蝕，你家不鏽鋼都加 06/07 12:42
13F：→ floydvulcan: 很多鉻和鎳，還有部分食品廠高鹽管線會用鎳合金因為 06/07 12:42
14F：→ floydvulcan: 耐腐蝕 06/07 12:42