作者fwaaa (fwaaa)
看板Malaysia
標題[食記] 馬六甲麥哥(Makko)娘惹餐廳
時間Tue Aug 9 13:50:06 2011
好讀圖文版:
http://wp.me/p1FAFO-2N
營業時間:11.30am~2.45pm;6pm~9.30pm [禮拜二休息]
地址:No. 123, Off Jalan Parameswara, Taman Melaka Raya, 75000, Melaka.
電話號碼:06-284 0737
在馬六甲,我最喜歡的餐點絕對非娘惹參莫屬
我想,應該是它美味的甜點(想到都口水直流啊,要吃的請繼續看下去 )
所以,在我這個無敵霸道大小姐的一聲令下
全家人都陪我來吃頓娘惹餐啦
其實,馬六甲的娘惹餐廳不少
就在我們今天用餐的Makko對面就有另外一家
但是,我媽咪說,Makko在她年輕時(我說,往事只能回味啊 )就非常有名氣了
所以,我們每次都吃這一家 :-O
店內的擺設有濃濃的傳統“娘惹味”
有許多屬於比較早期的古董器皿
服務生也都穿着傳統的娘惹服
(推薦新加坡電視劇—小娘惹,
很多都是在馬六甲取景的哦!
看了這部劇,你就會知道準備娘惹餐多費功夫)
接着,來看看我們吃了什麼吧~
有青菜、有雞肉、有豆腐、有雞蛋
雖然不是什麼山珍海味,但我好滿足哦
豆炒四大天王是用娘惹特製的醬料Belacan來料理的,裡面還有四種蔬菜,好健康哦!
有點辣~
娘惹雜菜其實是為了不會吃辣的外公點的,所以不會吃辣的朋友們,可以點這道哦!
麥哥豆腐是用蝦米當配料,清蒸豆腐~ 我本來就不太喜歡蝦米,
但是不得不說,這蝦米的味道其實還不錯~
印尼果雞肉,老實說,我覺得這道普普耶!雞肉有點柴柴的,然後有點酸辣的咖喱,
我覺得太油了!雖然服務生說印尼果可以吃,但是看我媽吃了一口就吐出來,
我還真的不敢嘗試
津加洛煎蛋,蛋煎得非常香脆,我媽說,津加洛是一種像小蝦的東西,
但是我沒有看到耶,也沒吃到什麼奇怪的味道,對不愛蝦的我應該是件好事吧 XD
最後的重頭戲來啦!
吃這麼久,我就是在等甜點啦啦啦
我那愛嚐鮮的老弟點了“娘惹糖水Tai Bak”,這是唯一一道我們沒吃過的甜點
我害怕五顏六色的食物,所以就沒嘗試了
據我媽說,就是薯粉的味道,沒什麼特別的 XD
接着是我和我媽的煎洛Cendol和馬六甲糖水Sago Gula Melaka
看看賣相,就比我弟的好太多啦啦啦
這兩樣甜品的調味料都是馬六甲道地的馬六甲椰糖
馬六甲椰糖比白糖和砂糖都還要香濃
另外,這兩樣甜點還有添加椰奶
超級無敵香醇美味的啦
講了這麼多,其實煎洛和馬六甲糖水的差別只在於配料
煎洛的配料是綠色條狀的特製粉條和大紅豆;
而馬六甲糖水的配料這是沙谷米(Sago)
都非常非常好吃哦,讚啦!
飽餐一頓結帳時,看到收銀台隔壁有賣一些娘惹的糕點和醬料哦
如果有想要會家自己動手做娘惹餐的各位,可以買回去嘗試看看啦~
我是從來沒這個打算
今天五人享用的午餐只要RM66.50,價錢非常合理啊
根本不需要自己做(其實我根本就是個不下廚連泡麵都不自己弄的大懶蟲 )
娘惹餐之旅就在這裡告一段落~
大成功 XD
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1F:推 Liandh:本地蠻多人推的, 不過對台灣人來說可能會覺得口味soso而已 08/10 11:30
2F:→ Liandh:我帶了兩批人去吃之後就放棄了- - 08/10 11:30
3F:→ bryansun:是嗎,本地人都跟我講這是遊客去的... 08/10 12:00
4F:→ bryansun:我都帶客人去吃amy 08/10 12:01
5F:→ bryansun:我也比較喜歡吃amy 08/10 12:01
6F:→ Liandh:我是比較喜歡親切那家, 不過帶人去都剛好碰到星期三沒開.. 08/10 13:22
7F:→ bryansun:其實都還好啦,amy如果不是老闆娘親自下廚的,也還好.. 08/10 17:56
8F:→ bryansun:所以每次我都會請小姐打電話指定老闆娘煮,不然就不去 08/10 17:56