廁所清掃一直以來是餐旅系同學關心的重大問題， 二鮮居和所有餐旅專業教室與志強大樓共用， 大樓內所有教室與廁所應屬於「志強大樓」，而不是「餐旅系」所獨有。 餐旅系大一同學每日公益教育，依舊會認真打掃廁所， 但平時的公共區域清潔維護應該是要由學校負責， 而不是只想依靠學生每星期一到星期四下午的公益教育而已。 06/01當天，總務長陳中先生的回覆令人非常不滿， 竟然覺得餐旅系的同學錯失這種學習掃廁所的機會，向全場師生表達惋惜， 既然要讓同學把握這種難得的學習機會，何不全校都不要請清潔人員好了？ 乾脆也不用請技工人員好了？燈管換新、飲水機沒水、冷氣壞掉、電視壞掉， 都叫同學來做就好，不然同學們又錯失了這種學習的機會不是嗎？ 全校每年光是清潔人員的支出費用佔了多少多少錢， 想省下來，就拿志強大樓開刀嗎？何不把開悟寒梅也省下來？ 我們依然會掃，但是公共區域該是總務處負責就該去做， 不要一副餐旅系像在找碴、推卸責任一樣，是誰在推卸責任大家心知肚明， 再說這邊學生人數多，光是每天下午的公益教育，請問有辦法保持清潔嗎？ 另事務組組長許海森先生，被提問為何廁所衛生紙由餐旅系系辦簽收、補足時， 竟然回答因為餐旅系的同學會拿去擦鍋碗瓢盆，不知道什麼時候會用完， 所以請餐旅系系辦的人去補衛生紙。關於此項不具任何證據之言論， 依照誹謗罪規定於刑法第三百十條「意圖散布於眾，而指摘或傳述足以毀損他人名譽之事 者，為誹謗罪，處一年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罰金」。 餐旅系所有專業教室有專用來擦拭廚具的抹布，並不需要利用衛生紙來擦， 而事務組組長許海森先生竟然在公眾場合講出這種不當言論， 令本系師生專業形象受損，課外指導組應有該天會議錄音，我們將保留法律追訴權。 當天為事務組組長許海森先生反駁的財務經融學系系會長，在此向您澄清， 本系專業教室包含：示範教室、西餐教室、中餐教室、烘焙教室、服技教室， 皆由本系同學負責維護清潔，並沒有要求總務處要幫忙打掃這些專業教室， 而公共區域的廁所並不是本系同學應該負責的區域， 但是公益教育時還是有分配同學進行清掃整理。 貴系授課地點多半在開悟大樓， 冒昧請問學校是否要求貴系同學負責打掃開悟大樓廁所？ 請問是不是每天都有負責打掃的清潔人員來回清掃？ 我們不應該氣憤嗎？ 這是無理的要求嗎？ 每每召開愛校座談會， 到底是否真心想解決問題？ 還是單純的例行公事？ 一件簡單的事情，就好好的把它解決， 也不需要就為了這樣跟同學口舌之爭吧？ 不要在那邊講這些有的沒的， 講的一副是你要餐旅系學習掃廁所這種難得經驗的美意被我們糟蹋一樣， 該負責的，你就是要負責。 我真的是越打越生氣................... --

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