陶陶居版上網友一致推薦的餐廳，果真沒讓我失望:) 要吃早茶的各位建議9點開門前就要到，免得等很久~ 要吃大菜的建議事先訂位， 因為生意真的很好啊!! 以下純文字分享，美食分享照片較多， 建議看圖文版：http://bluebluefish0604.pixnet.net/blog/post/60064414 小心看了肚子餓XD ------------------------------------------------------------------------ 旅行對我來說是隨意自在的， 這樣的旅行往往會不經意的出現驚喜! 但基本的功課還是一定要做， 時間有限，總不能把時間浪費在迷路和吃到地雷食物上吧! 陶陶居是我在做功課時PTT鄉民一致推薦的必訪美食， 是已經有70多年歷史，在港澳地區非常有名氣的奧菜酒家。 而且還被推薦為車胎人美食，所以一定要來嘗看看! IMG_6968.JPG 之前在網路上查的舊資訊是8點開門， 我們前一天晚上是住在附近的澳門之家所以8點不到就到了， 沒想到根本沒人= = 所以就先到隔壁小巷子→隱藏在巷弄的美食早點填個肚子， 免得我這個大胃王餓昏 8:45回到門口那就發現已經有人在排隊了! 會有一位服務員在門口登記，我們馬上向前登記，拿到6號號碼牌。 IMG_6965.JPG 題外話，澳門的鐵門好有趣阿! 中間還可以開一個小門方便員工進出。(台灣好像沒看過?!) 鐵門升起前還得先把小門先拆掉。 IMG_6964.JPG IMG_6966.JPG 開門後我們被帶到2樓， 餐廳內場地非常的大，有好幾十桌的空間， 但不到一下就全滿了@@聽說外面還有很多人在等位， 今天是星期四，老饕們果真不受上班日的影響。 餐廳內部我就沒有拍了，怕影響到其他客人享用早茶， 澳門當地人都是夾著報紙來喝早茶的， 還有很多老饕餐廳應該都熟識了， 幫他們安排在同一圓桌用餐， 每個人都帶著一份報紙邊看邊享用，好愜意的早晨阿! P1090829.JPG 一坐定位服務員就會詢問要喝什麼茶， 我記得有普洱、觀音、菊花等，茶費每人MOP 10/位。 早茶的菜單如上圖， 小點MOP 18、中點MOP 23、大點MOP 28、特點MOP 32、頂點MOP 36， 其他特殊餐點價格會另外標示在上面，所有費用都要另加10%的服務費。 P1090832.JPG S__8773654.jpg ?西杏炸鮮奶? 中點MOP 23 皮炸的香.酥.脆.，杏仁脆片的提味， 一口咬下去純鮮奶的滋味一湧而上。 P1090839.JPG P1090849.JPG ?潮式糯米卷? 中點MOP 23 帶有香Q口感的麵皮，點上黃色蛋皮點綴， 富有口感彈性的糯米餡，一咬下去扎實又香Q的口感美味讓人無法自拔。 P1090838.JPG ?蜂蜜黑椒蒸鳳爪? 大點MOP 28 蒸到爛透的鳳爪，微甜又帶有黑椒香氣的口感完全滲透， 微辣的口感配上蒸到入口即化的花生，喜愛鳳爪的饕客務必嘗試! P1090834.JPG S__8773653.jpg ?蜜汁叉燒包? 小點MOP 18 名副其實的叉燒包，內餡是真材實料的叉燒肉。 咬下去的口感和小時候最愛的7-11叉燒包不同，沒那麼甜， 叉燒肉的味道恰恰好。 P1090840.JPG P1090847.JPG ?流汁沙皇包? 小點MOP 23 Q彈的外皮包著滿滿蛋黃味的內餡， 不是我喜歡的那種流沙包的味道，糖沒有完全融化還吃的到顆粒，但整體來說還不錯吃。 P1090833.JPG P1090836.JPG 最後也是最經典!要給5個讚等級的 ?脆皮燒肉飯? MOP 45 皮，香!脆!咬下去卻有化開的感覺，豪不費力去咬他。 肉，肥瘦剛好，肥的Q彈，瘦肉部分口口入味， 絕不誇張，每咬一口都是享受~ P1090857.JPG 現在看了肚子好餓阿... 好懷念那燒肉脆皮一口咬下去就化開的滋味~~ P1090853.JPG P1090844.JPG 沒錯!你沒看錯! 我們兩個人就點了6樣茶點>////<份量蠻大的！ 而且我們等開門前還去吃了巷弄早點。 超飽超撐!但...好滿足啊!!! P1090841.JPG P1090842.JPG 其實我邊打這篇文章肚子邊咕嚕咕嚕地叫.... 嗚!!!!!!!!!!!!!!我要衝去覓食了!!! 總之， 要去澳門玩的朋友們，一定要將陶陶居列入行程不然會後悔啦!!!! IMG_6970.JPG (在酒家門口拍的超級大閘蟹) 擷取 從議事亭前地走亞美打利疪盧大馬路再轉福隆新巷就可以到囉! ?2015.02.05品嘗紀錄? ?花費價格：MOP 198 ?美味驚豔度：★★★★★ ?再次回訪度：★★★★★ ?大力推薦餐點：潮式糯米卷、脆皮燒肉飯 ?陶陶居海鮮火鍋酒家地址：澳門新馬路爐石塘巷6-8號 ?陶陶居海鮮火鍋酒家營業時間：9:00-23:00 ?陶陶居海鮮火鍋酒家電話：+853-28572629 --

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